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石家庄民族路 石家庄市民族路在哪个位置

2021-03-18知识15

石家庄民族路的鸡柳怎么做的? 你好!鸡柳是在鸡胸部里侧的肉,肉质细嫩,滋味鲜美,最适合清炒,滑熘,软炸等做法。黑椒鸡柳:主料:鸡胸脯肉350克辅料:鸡蛋清50克,洋葱(黄皮)20克,青椒15克,调料:淀粉(玉米)10克,料酒15克,盐4克,蚝油25克,胡椒粉5克做法:1.鸡脯肉切条;2.洋葱和青椒切丝;3.鸡肉里放入蛋清、料酒、淀粉拌匀,淹20分钟;4.锅中放入油,油热后放入鸡肉滑炒,炒熟后捞出;5.锅中留底油,放入洋葱丝、青椒丝,翻炒;6.再在放入炒好的鸡肉及黑糊椒粉、蚝油、盐,翻炒片刻即可出锅装盘。四:香贱鸡柳:主料:鸡鸡柳2块(约1斤),盐少许,胡椒粉少许酱油1大匙,糖1小匙,姜汁少许,调味料:酱油 2~3大匙 糖 1~2大匙 太白粉水 2大匙 爆香料:葱 2支 大蒜 3粒 辣椒 1条做法:1。鸡肉用腌料腌10分钟。2。热锅入油4大匙,将鸡肉下煎至两面金黄色,再将爆香料放入爆香,最后用调味料调味,再焖煮1分钟即可。

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