代可可脂是巧克力吗，跟正宗可可脂有什么区别？谢邀请和信任。这个问题还真要提醒各位朋友注意了，区别不是一般大，是太大了，我前不久就上过当。很多朋友到超市选择巧克力。
德芙黑巧克力中的精炼食用植物油是氢化植物油吗？ 我知道德芙是含有氢化植物油的
运动后体重和第二天早上称重一模一样是怎么回事？ 158 60 体脂非常高 我每天下班后先无氧，快速跳绳 卷腹等再有氧快走跑步8公里，划船机半小时，最后再继续…
有哪些超市里能买到的全麦面包推荐？ 我不想再写一遍了，给个原文链接：https：//www.zhihu.com/question/4663 1127/answer/829088739 怡力 低脂黑麦全麦面包（穷人必备，真全麦） 相比捷森真的太便宜，黑麦（≥。
什么牌子的速冲咖啡不含有植脂末？ 最近经常加班需要喝咖啡，平时也经常喝但是不方便喝现煮的，只能喝速冲的，但是总喝雀巢，麦斯威尔，G7，…
面包和馒头哪种对身体好？谢谢您的邀请 生活中馒头和面包都是常见食物。我认为：年青一代更喜欢吃面包！尽管生活好了，但50.60.70后还是喜欢吃：-馒头，哪种，面包，身体
为什么瑞士是一个永远中立国？2015年10月17日据悉，多家媒体报道，蒙古国领导人近来正式提出效仿瑞士，成为永久中立国，该国总统额勒贝格道尔吉等正在：-中立国，瑞士，永远。
起酥油就是猪油吗？ 起酥2113油不是猪油，起酥油是植5261物油。起酥油通常含有氢化4102植物油，氢化植物油为反式脂肪，对1653身体极为有害。起酥油从英文“短（shorten）”一词转化而来，其意思是用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。它是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。扩展资料：国外市场上起酥油的品种很多。按以上分类再加以系列化。例如油脂氢化的程度、塑性的大小、充气率、稠度或粘度、粉末的含油率等等。可是在国内市场上并未见到国产的多种品种，食品工业对此尚未提出多种或特种要求，所以在这方面只是处于初级阶段。粉末性起酥油国内已有生产，都是微胶囊型，含油量20-80%。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而是用于加工糕点、面包或煎炸食品，所以必须具有良好的加工性能。起酥油的性状不同，生产工艺也各异。参考资料：起酥油-
