云南菜有哪些特色菜？ 阿火云南菜馆

云南香菇那种最出名？最好吃？前几天朋友去一家云南菜馆吃了一道香菇的菜非常美味，老板娘说食材是从云南快递过来的，但在网上查又有很多种，请问大家知不知道云南香菇那种。云南那边有什么有当地特色、好吃到爆表的美食？ 说到云南，我相信很多人和我一样会想到旅游，少数民族，青山绿水，四季如春，其实云南一直是我们国内旅游热点话题，用梦寐以求来说也不为过份，其实大家不了解的还有云南。最具云南民族特色的餐厅都有哪些？ 民族菜，通俗来说就是地方菜，是具有地方风俗民情的菜肴。云南是我国少数民族最多的一个省份，多元的民族文化，加之不同的自然环境和风俗习惯，形成了神秘、独特、种类多样的云南民族美食。在钢筋水泥的城市丛林中，空气中弥漫着灰尘的气息和噪音的喧嚣，挥之不去，便只能屈服于它。忙碌了一整天的都市人，开始为心灵和胃寻找一份慰藉，那种具有民族的纯真味道，总是惹得不少都市人眷顾。民族菜馆的出险，让它与城市综合体中“格调”餐厅们的界限，变得泾渭分明。在繁华的都市中，他们太过于另类。夏雨送凉，流年无恙。今年昆明的夏天，雨水比往年要多一些。而此时，老滇山寨的大厨们开始忙碌起来。独具云南特色的民族菜，准备得差不多了，现在开始由服务员端到包间，因为食客们早已按捺不住味蕾苦等的躁动，迫不及待地准备享受这一顿独具民族特色的盛宴。【临沧火腿木瓜鸡】临沧特色风味佳肴，主要原料是腊火腿、白花木瓜、山地子鸡。火腿咸，木瓜酸、土鸡鲜，三种不同味道相互融合，其中滋味，怎一个鲜字了得。咸里有酸，酸里带鲜，清新爽口中又透着一股木瓜特有的清香。这道菜肴，不但口感好，还具有健脾养颜的功效！【老滇粉蒸肉】采用老昆明的传统做法，糯而清香、肥瘦。北京哪家云南菜馆最好吃？最正宗？ 推荐，建外大街的峡谷餐厅~云南菜有哪些特色菜？ 云南是个地形复杂多变的地方，不同地方的特色和饮食习惯差异也很大，所谓「云南菜」的说法其实不太准确。云南菜有哪些特色菜？ RT ？ 3 条评论 中午才吃的 牛肉一块，部位随便，丢锅里煮二十分钟 在此同时洗一把水蕨，配豆豉油渣 炝爆 牛肉捞出来放凉，配大芫荽柠檬小米辣土黄瓜 。

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