孔雀开屏武昌鱼的做法 孔雀开屏武昌鱼的详细做法步骤：1、将杀好的武昌鱼清洗干净。2、葱切段，姜，蒜切片。3、切下鱼头、尾。4、然后背部下刀切成片，但保持肚子部分不要切断。。
孔雀开屏武昌鱼怎么改刀？ 第一步、首先将武抄昌鱼清洗干净，袭斩断鱼bai头和鱼尾，如下图所示：第二du步zhi、用一双筷子夹住鱼内脏旋转向外dao拉就可以取出内脏，然后洗净，如下图所示：第三步、从腹部朝背部均匀地切条，要保证腹部相连不断，如下图所示：第四步、最后将切好的鱼条顺一个方向摆好，摆成孔雀开屏状即可。
孔雀开屏武昌鱼怎么做，“才饮长江水，又食武昌鱼。这句中学课本上的诗，让当时还在初中时的我对武昌鱼留下了深刻的印象，并一直念念不忘。虽然，那时的我并没有见过这种。
孔雀开屏武昌鱼的做法，孔雀开屏武昌鱼怎么做请看孔雀开屏武昌鱼的做法步骤图：1、武昌鱼去内脏，去鳞，清洗干净，沿着背脊下刀，切成均匀的小段，注意肚子不要切断，链接。
开屏武昌鱼的做法 原料：武昌鱼1条、干香菇3朵、红辣椒2条、蒜头粒3粒、生姜1小块、春葱2棵、广祥泰蒸鱼生抽1袋、白胡椒法少许、料酒1瓶盖。做法：1、将蒜头切片，生姜切片，辣椒切碎，葱白切段、其余部分切成葱花，香菇泡发后切片。2、鱼去鳞后切下头、尾，然后从头的切口处掏出内脏后清洗干净，将身体部分从背部下刀切成片，但保持肚子部分不要切断。3、将切好的蒜头片、姜片、香菇片、葱段平铺在盘子内，然后将鱼摆在盘内，撒上辣椒碎后倒入广祥泰蒸鱼生抽、料酒和少许白胡椒粉。4、将盘子放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可。
开屏武昌鱼的做法 工具/原料 原料：武昌鱼1条 香葱2根 姜1小块 红辣椒2个 调料：生抽2汤匙（15ml）料酒1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（约3克）油4汤匙（60ml） 将武昌鱼去鳞，去鳍，去尾，从鱼身侧。
