凉拌花甲
凉拌花甲的做法,凉拌花甲怎么做好吃,凉拌花甲的家常 食材花甲1000克香菜适量小米辣适量大蒜适量花椒油适量白糖适量醋适量生抽适量香油适量制作时间:10分钟内用餐人数:步骤11.提前准备所有原材料,花甲一定要挑选新鲜活的22.将买回来的花甲放入加有盐的水中浸泡10分钟,同时滴几滴香油,这样可以让花甲吐出一部分沙子(但是并不能完全吐干净)33.锅内倒入清水将浸泡的花甲放入水中煮沸,待壳完全张开后捞出44.把捞出的花甲放入冷开水中55.用手剥离花甲肉和壳,然后把肉放入冷开水中洗出剩余的泥沙(相信这样泥沙才能彻底去掉)66.把清洗干净泥沙的花甲肉放入碗内待用77.小米辣切成圈88.香菜切碎99.大蒜切碎1010.将锅烧热倒入花椒油(花椒油经过加热后会更香)1111.碗内倒入生抽、醋、白糖、蒜米、香菜碎、小米辣拌匀1212.将花甲肉倒入调料碗内,然后将烧热的花椒油淋入碗中1313.成品出炉
泰式凉拌海鲜
凉拌花甲的做法,凉拌花甲怎么做请看步骤:1.市场买回来的花甲要用清水洗一遍 然后加盐吐沙2.水烧开后 倒点料酒 放两片蒋 花甲倒进去 煮到壳开了为止3。.
海鲜教程之泰式凉拌花甲蛤蜊的做法,酸甜带辣,泰式风味,口感好。