说起咸菜，想必大家都吃过吧，腌黄瓜、腌白菜、腌大蒜，总之咸菜离不开一个腌字。以前的时候人们生活条件不好，很少吃菜，炒菜的时候也舍不得放油。
每顿饭吃的最多的菜就是咸菜，因为很咸，所以每顿吃的很少，省钱！在我小的时候，每年妈妈都会腌上一大缸咸菜，有时候还会腌蒜，等到不想炒菜的时候就捞一个咸菜吃。
现在人们的生活条件好了，但是喜欢吃咸菜的习惯没有改，现在的咸菜比以前也变得更好吃了，种类也变多了，人们饭桌上面总少不了咸菜。
大鱼大肉吃多了，来到小咸菜解解腻再合适不过了。下面给大家介绍国内知名的3种小咸菜，清新爽口不油腻，快来看看你都吃过吗！
辣椒酱
现在的年轻人似乎都很喜欢吃辣，在炎热的夏天吃一顿火锅、烧烤、小龙虾别提多爽了。对于那些喜欢吃辣的人来说，饭桌上怎么能没有辣椒酱呢？
一瓶辣椒酱能让人胃口大开，鲜香爽口，让人停不下来！一碗单调的米饭，一个无味的馒头，只要拌上辣椒酱，就立刻变得美味起来。
红烧剁辣椒，辣出好滋味，口感香辣纯正，回味无穷，吃出健康好生活。所用的辣椒皮薄果大，肉质香辣，口感纯正，香辣可口，地道湘味，美味佐餐。
正宗湘味，农家辣椒酱，看得见的香味，看得见的湘味，回忆中都是记忆中的味道。品质匠心，精选农家种植的辣椒，加入生姜盐大蒜腌制，品质匠心。
多种材料腌制，使得色泽更加金黄诱人，健康美味，吃起来味道醇美，香辣爽口，口感细腻。酱香独特，吃起来满口留香，回味无穷，多种美味搭配，随时随地，让你想吃就吃。酸豆角
豆角在我们日常生活中非常常见，每年我家都会种一些豆角，等到夏天便会成熟，能吃一个夏天。豆角有很多做法，其中酸豆角最受人们的欢迎。
通过腌制，做成的酸豆角酸爽可口，可谓色、香、味俱佳，是一道很好的下饭菜。酸豆角可以和米饭、馒头一起搭配着吃，也可以作为烹饪时的辅助材料，有了酸豆角，饭桌也变得丰富多彩起来。
酸脆豆角，品质好豆角，匠心之作，精选原材料，新鲜豇豆，盐水腌制，酸爽美味。剁辣椒，认真挑选优质辣椒，新鲜剁椒。精选优质食用油，香醇好油。
美味爽口，色泽艳丽，细腻香甜，看着就食欲大增。健康绿色，采用新鲜食材，遵循传统工艺，传承创新，止不住的脆爽，停不住的回忆。
古法腌制，酸脆美味，选用新鲜豆角，加以古法秘制工艺传承地道美味。美味源自农家，回味无穷，拌饭佳侣，多种吃法，告别单调无趣。
湖南人喜食辣，也偏爱酸味。在农村，每户人家都有做腌菜的习惯，每到当季，就能看到家里老人忙碌的身影。酸、脆、咸、香，正是这些熟悉的口感，慢慢陪着我们长大。榨菜
说起咸菜怎么能少得了榨菜呢，榨菜真是我国最经典的一种咸菜了，几乎每个人都吃过，每个家庭的饭桌上也少不了它。
即使旅行或出差时，人们也会带上几包榨菜，美味又下饭。说到榨菜，我们不得不提到著名的涪陵榨菜，涪陵是国内外著名的榨菜之乡，制作的榨菜历史悠久。
涪陵榨菜，好味道，下饭菜，舌尖上的美味，就是你的菜。浓郁川味，保留榨菜原味，其味鲜香脆嫩，佐餐搭档，就是这个味。
脆嫩爽口，少许辣椒，油亮鲜嫩，气味鲜香，质地鲜嫩。多样搭配，拌饭、炒菜、煮汤，丰富你的家常美味。香辣可口，川式调味，一块一块的爽口鲜脆。
食材新鲜菜头色如翡翠，配方打造层次丰富口感，鲜香脆嫩下饭开胃。孩子不爱吃饭就用它开胃，食堂饭菜不好吃，天天快餐吃腻了，就用它下饭，厨房好搭档。
