高超一品炒鸡怎样加盟 这个真不知道,味道好吗,好的话你先问一问,我想你学习学习。有谁知道“高超一品炒鸡”??北京有分店吗? 呵呵,是郑州淮河路上的那家吧,难得你还惦记着。北京有没有我也不知道啊,HOHO。高超一品炒鸡怎么做? 主料:鸡胸肉半斤 辅料:芹菜一根蒜一根 盐2匙鸡精半匙 酱油1匙生粉10g 油适量姜一小块 米酒1匙 1.鸡肉洗净、芹菜、蒜切段,蒜头拍碎,姜切丝;鸡肉里面放入鸡精、米酒、盐、姜、生粉腌制15分钟。(放入生粉是为了鸡肉更加嫩)2.热锅放入鸡肉中火烧至九成熟后,放入芹菜、蒜和酱油炒至熟(期间不用放水哦)3.西兰花拿来装饰的、也可以一起炒中午吃高超一品炒鸡,家里做肉片汤,在吧里啥 家里做肉片汤材料500克芥菜100克猪肉1只咸蛋5克姜1升水猪肉腌料1茶匙豉油1茶匙粟粉?茶匙油?茶匙糖?茶匙白胡椒粉做法1先洗净芥菜,沥干水,再把芥菜切段2把猪肉切片,加入腌料腌20分钟3削去姜皮,并切片4在碗内把咸蛋黄及蛋白分开5中高火烧热平底锅,落油,炒香姜片,加入猪肉,炒至半熟6然后加入芥菜,炒至软身7加入水,煮沸,加入咸蛋黄8再加入蛋白,煮多1分钟,然后熄火
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