请问各位大侠，正宗豌豆粉是什么颜色，淡黄还是纯白啊，我老婆网上买的是白色的，做的豌豆凉粉我感觉是假的，我用火烧都不易燃，没有任何气味，不是黑心商家化工合成的吧 黄色
凉粉制作什么时候加明胶？ 凉粉的做法详细介绍 菜系及功效：川菜 便秘食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 口味：麻辣味？工艺：拌 凉粉的制作材料：主料：豌豆1000克调料：冰糖20克，白酱油120克，菜籽油。
磨豌豆粉时为什么不下定 难道在一起不好吃吗？非要分离开来 理论上如果是糊状（胶状）的是难以分离的，如果是溶液状的可以盐析。
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