谁知道怎样做家常菜啊？（除了海鲜和鱼，汤）【要十个以上家常菜的做法『做法详细点』 1、川辣黄瓜 做法：1、黄瓜洗净，切成条，稍去心，干辣椒切成短段；2、碗内放盐、白糖、醋，加少量清汤，兑成汁；3、炒锅加油置火上，放入花椒，炸出香味后捞出，下干辣椒。
一般的家常菜谱及海鲜烹饪类菜谱都有哪些 酱焖海兔·干炸鱼块·红烧碟鱼头·辣炒蛏子·炒扇贝肉·胖头鱼炖豆腐·蒜泥茄子·油焖菠菜·清炖鱼翅·泡椒耗儿鱼·白萝卜炒肉·孜然鸡柳·上汤螺丝·素炒大白菜·天麻炖。
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海鲜教程之家常酸菜鱼的做法，这不是一个真正的方法来收集你的优势，使你自己的方式。不辣。这是广东风味。请提前解释，以免不适合辣亲戚的口味？
这些海鲜是什么鱼啊 因为套着袋子还有霜，第一张应该是多宝鱼，推荐清蒸、葱油，第二张是加吉鱼，推荐家常焖、干烧。第三张红色的有可能是红加吉或者红鲷（拍的不清楚）第四张可以肯定的告诉你是扒皮鱼（马面鱼）要扒皮，推荐炖粉皮。第五张是海鲈鱼，推荐糖醋 松鼠。5种都是海鱼，都可以家常闷、红烧
“海鲜鱼汤”的相关菜谱 其实就是干菜，木耳，黄花菜，蕨菜，干的竹笋，萝卜干，干香菇，这是少见也长期吃 但是也不是很贵很便宜
家常炖鱼都有哪些做法？ 鱼表面薄薄的拍点面粉，避免油煎的时候往外嘣油。炒锅加入适量的油，7成热下入鱼，小火两面煎的金黄。将鱼推至靠边，加入葱、姜、蒜、五香粉、番茄、白酒、海鲜酱油、老抽爆出香味。加入适量的水，扔进去2个辣椒，再加入适量的糖，大火烧开，中火慢炖10到15分钟左右，视鱼的大小而定。炖熟关火。出锅装盘，撒上香菜就OK了，这大鱼姐还把它连起来装在盘中，超大哦！
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