山药煮熟后外皮发黑还能吃吗 山药煮熟后从里到外黑是什么原因

山药煮熟后水发黑是什么情况？ 当然可以。日本料理中常常磨成泥生吃。比如说，这样：直接盖在饭上或者其他食物上面。乍一吃黏糊糊的感觉像鼻涕。但是习惯了也没什么。最近突然想吃，买了铁棍山药如法炮制，盖在煎蛋上面，发现也很好吃。铁棍山药结实一点，所以比较稠。调了点盐，撒上葱花和拌饭料，味道很搭有木有。成果上图：据说生山药富含某种酶（煮熟会损失），能助消化，健脾胃。有熟吃没有的好处哦。铁棍山药煮熟后为什么发黑 能吃吗 要根据山药的情况而定，如果山药本身坏了，就不能吃，如果不是山药坏了，是煮的过程发黑，问题应该不大。山药煮熟了变黑了，还能吃吗？ 这个一般也不会是氧化吧，一般山药削好皮就会变黄，再怎么煮也不会变黑的啊，建议你还是不要吃那个山药了，不知道人家添加了什么进去，望采纳，谢谢！

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