豌豆要怎么做才好吃？在炒之前需要焯一下吗，感觉不太好炒熟，有豆子的涩味豌豆粒煮熟了怎么炒好吃

2021-03-16知识5

豌豆应该如何做？因为豌豆很不容易煮熟，应该如何煮才正确？先用凉水将豌豆完全浸泡，直到豌豆表面的硬皮裂开，时间一般是5个小时以上。豌豆表皮裂开后，将表皮剥去，就可以上锅煮了。

青豌豆要怎么炒才好吃豌豆要分嫩豌豆和老豌豆，嫩豌豆是常吃的。有两种吃法简单又美味，我喜欢。