可以用作食品抗氧化剂的是生石灰还是铁粉？ 一般用铁粉.生石灰是干燥剂，但不是抗氧化剂铁粉在常温下容易被氧气氧化，所以在用铁粉能有效吸收食品包装袋内的氧气，防止食物被氧化
铁粉是常用的抗氧化剂，俗称 “双吸剂”，原因是
铁粉为什么可以作抗氧化剂 应为有强还原性啊Fe+fe3+-fe2+fe+cl2-fecl3fe+cu2+-fe2+cu
什么东西可以做抗氧化剂：A.炭粉 B.铁粉 C 碳粉和铁粉都可以被空气中的氧气氧化，但是炭粉在常温下很难被空气氧化，除非是在高温或点燃条件下。而铁粉在常温下就可以被空气氧化，所以常用铁粉做抗氧化剂。
可以用作食品抗氧化剂的是生石灰还是铁粉？
铁粉为什么是抗氧化的物质，它不是双吸剂（吸收O2和H2O）么？ 因为他自身被氧化，防止其它物质被氧化，所以他叫抗氧化剂
铁粉为什么是抗氧化的物质，它不是双吸剂（ 铁粉本身极易被氧化。即铁粉容易与氧气结合，从而使被保护的物质避免被氧化。所以铁粉常作为吸氧剂。
抗氧化剂是什么？为什么铁粉可以做抗氧化剂？ 抗氧化剂通常指一些还原性物质，如酚类、铁粉、维生素C等.将这些物质与被保护的物质放在一起，能防止被保护的物质被氧化.这是由于这些物质能迅速的被氧气氧化，消耗掉了氧气，使得被保护的物质不被氧化.
