蒸熟的山药可以做什么 山药需要蒸多长时间才能熟？

山药需要蒸多长时间才能熟？ 蒸山药只要蒸15~20分钟即可熟透。蒸山药的时间和山药的块头、蒸煮的锅具以及火力等多种因素有关，平常的锅具蒸煮，山药切小段，需蒸20分钟；而用高压锅蒸煮，由于压强大，锅内温度超过100度，蒸很短的时间就会熟透，一般只需要10分钟即可熟透。参考资料：；山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途。山药怎么蒸好吃又简单？一般多长时间能蒸熟？ 山药又叫淮山，分三种，一种煲汤，一种脆的炒，一种叫铁棍山药蒸着吃。铁棍山药洗净，直接蒸二十分钟，去皮切一厘米厚片，下5克生抽1克盐，2克味精，拌均，装盘淋5克猪油，上面撒5克剁交，蒸5分钟撒葱花即可。蒸熟的山药可以多吃吗？我基本都是当成主食来吃的，怎么样？ 悟空问答合作邮箱：wendahz@toutiao.com 悟空问答侵权投诉通道：jubao@toutiao.com 京ICP备12025439号-14 京公网安备11000002002030号 网络文化经营许可证 跟帖评论自律。山药蒸熟了怎么做着吃 铁棍山药 洗去泥巴2.削去外皮3.切成小圆片4.山楂洗净 剖开挖去内籽5.山楂放在山药上6.再放入适量的冰糖7.放入蒸锅中8.我用了20分钟蒸制9.蒸好了10.蘸糖吃铁棍山药蒸多久能熟 铁棍山药到灶火上2113烤一下把身5261上的毛烤掉，然后洗干净，切断，上锅蒸10—410215分钟即可。一般情况下上蒸锅，大气1653上来后大约10-15分钟便可以，如果实在不清楚它是不是熟透，可以像蒸红薯一样用筷子扎扎看。扩展资料预防心血管病山药几乎不含脂肪，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉过早地发生硬化。山药含有皂苷能够降低胆固醇和甘油三酯，对高血压和高血脂等病症有改善作用；延年益寿山药可增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老；抗肝昏迷山药所含的胆碱是与学习记忆有关的神经传递物质—乙酰胆碱的物质基础，研究发现山药具有镇静作用，可以抗肝昏迷；减肥健美山药含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质，尤其钾的含量较高，所含热量又相对较低，经常食用，有减肥健美的作用。参考资料：-山药蒸山药一般多长时间能蒸熟？ 山药很容易烧熟的，烧汤放入沸水中五分钟就能吃了，蒸5-10分钟也能熟了。山药蒸熟后发硬是什么原因，山药怎么做好吃？ 大家有时候会有疑惑，为什么我想煲汤，买来的山药却这么脆呢？有时候想炒菜，山药却又这么面呢？这是因为，从口感上讲，山药有面脆之分，面山药适合做甜品和煲汤，而脆山药适合用来炒菜，所以要根据烹饪方式选对山药喔~如果喜欢吃偏甜味的做法，那么就选铁棍山药吧，做出来的山药甜品，口感软绵，但如果挑选到质量不好的铁棍山药或者买到了脆山药，蒸熟后，口感也会发硬呢~那么我们该如何挑选铁棍山药呢？1 看外表，脆山药的外皮光滑，面山药外皮有麻点，而且须多，须越多的山药口感越好。2 好吃的山药偏扁，头部会弯曲，但也有一少部分好吃的山药会茎干笔直，买扁的，肯定没问题。3 看很切面，一般超市的山药都有切面，切面是白色的就代表这个山药很新鲜，如果切面是深黄色，那么，这个山药就不太新鲜了。4 还有很重要的一点，山药不能冻，最低储存温度不能低于10度，跟红薯一样，如果冻了，口感就会发硬，所以不要买冻过的山药。山药能做出的甜点有很多，桂花山药，玫瑰山药，蓝莓山药.，今天麦兜君为大家带来好吃又经典的蓝莓山药~铁棍山药 2根，蓝莓山药 适量，蜂蜜 少许，牛奶 适量，盐少许，炼乳 少许（没有可以不选）1 备料2 铁棍山药洗干净上锅蒸熟（蒸完后在剥皮）。

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