草鱼怎么做汤好喝又简单呀 一 丝瓜鱼片汤:原料:丝瓜一根、草鱼腩250克。配料:盐5克、料酒5克、姜丝5克、水淀粉5克、胡椒粉5克、葱花适量。做法:1、草鱼腩用刀片成鱼片,加除葱花外的所有配料,抓匀拌至上浆,腌制十分钟;2、丝瓜洗净去皮,改刀切成丝瓜片;3、锅里倒入一大碗水,加一片姜片,煮开,倒丝瓜,再大火煮开,倒入腌制好的鱼片,轻轻用锅勺摊匀,再煮开就可以了。叮咛小语:一般三滚汤最鲜,此汤只需要三滚即可。鱼片很容易熟,不要煮太长时间,免得失去滑嫩感。丝瓜也可以只去掉硬瓜络,保留碧绿的瓜皮,并且丰富口感。二 什锦蘑菇鱼汤原料:滑子菇、鲜香菇、冬笋、草鱼、绿豌豆。调料:姜片、胡椒粉、鸡精、盐、绍酒。做法:1、鱼肉切丁、用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。2、滑子菇、香菇、冬笋、切丁,和鱼丁,绿豌豆飞水捞出待用。3、锅内放入鸡汤,放入盐,胡椒粉、调味,放入原料,用水淀粉勾薄芡,点香油出锅。苹果炖鱼的做法≮美食原料≯苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克,盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。美食做法≯1、苹果去核、去皮、切成瓣,并用清水泡上,草鱼杀洗砍成块,瘦肉切成大片,红枣泡洗干净,生姜去皮切片。2、烧锅下油,放入姜片、。
猪蹄汤怎么做不油腻又好喝 准备来材料:猪蹄900g、黄豆自150g、葱段适量、姜bai片适量du、料酒适zhi量、盐适量适量。dao1、葱姜洗净,改刀。2、猪蹄漂洗干净,剁成小段。3、黄豆洗净备用。4、锅中水烧开,放入葱姜料酒,稍煮一会儿,倒入猪蹄,锅开后再煮上3-5分钟,取出漂洗干净。5、砂锅中倒入猪蹄和黄豆。6、搁入葱段和姜片。7、倒入清水,炖煮1个半小时左右,加入盐,中途有油花和浮沫产生,用小勺子撇去,再炖煮半小时即可出锅。8、成品图。
猪蹄汤怎样做?都说喝猪蹄汤皮肤好,怎样做效果最好?还用放花椒、大料吗?放酱油吗?放醋吗?猪蹄与什麽炖好?猪蹄汤的做法有多种,这里推荐几种,你可以根据自己的口味?