听说建外SOGO有一家地道的陕西风味饭馆，有地道的哨子面 有人知道叫什么名字吗？还有地址？谢谢 是老陕面馆么？
陕西歧山擀面皮好吃不会做，有人会吗？
青岛哪里能吃到陕西正宗的油泼面 陕西人，想念家乡正宗的油泼面，肉夹馍和面皮及米皮，好多特色小吃。方中圆洁神饭店对面陕西风味手擀面，有岐山臊子面，油泼面，岐山擀。
青岛哪里有批发凉皮的 直接买马铃薯粉。烧开水的锅和一个铝盘。做多少自己随意。或者材料：主料：面粉、水。调料：辣椒油、醋、蒜泥、盐水。做法：1、面团要软硬适度，太软太硬都不方便后面的操作；2、将揉好的面团放置1个小时；3、加水开始洗面（揉压面团），洗到水变白白地，就将其倒入另一个大锅中，继续加水洗面团4、洗面团的目的就将淀粉充分洗出来，最后只剩面筋，5、大锅中的淀粉水需要很长时间的沉淀；6、将浮在锅上面的水缓缓倒掉，留下稠稠的淀粉糊（此时准备一个大锅，烧一锅开水备用）；7、用油刷匀圆盘。（做凉皮的工具我们是在陕西买地，如果你没有可以用不锈钢的平盘也可以。8、搅拌均匀淀粉糊，舀出适量倒在圆盘中；9、将圆盘放入开水大锅中，盖上锅盖蒸5分钟左右（另准备一个盆，放入凉水）；10、蒸熟的面皮取出，放入凉水盆中降温；11、沿圆盘周边揭下面皮即可，然后重复操作8－11步；12、面皮切成宽窄合适的条；13、我们做的这许多四口人吃了两顿：）；14、洗出来的面筋揉拉成长条，揪成小段直接煮或者缠绕成结再煮也可（小火煮大概20－30分钟）；15、晾凉后撕成小条就可以用来拌凉皮吃了；16、最后还需要准备一些调料：辣椒油、醋、蒜泥、
