蔬菜批发的利润 就是去菜农那里收购，然后拉到批发市场批发给菜贩子。利润空间有多少 谢谢
做菜贩子的流程，我是一个没有经验的人，想做蔬菜批发生意，就是不知道怎么入手，想请教大家， 在蔬菜批发市场租一个摊位，办理个体营业执照(市场帮助办理)，就可以联系产户送菜，或者就地买，就地批发，零售。
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蔬菜小贩一天卖不完的菜如何保鲜 1、保存2113叶菜类最重要的就是保留水分，同时又要5261避免叶片腐烂，最简单4102的方法是利1653用旧报纸，在叶片上喷点水，然后用报纸包起来，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。2、冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜，如果一时吃不完，可用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天。3、生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色，可将菜心摘除，然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时将其取出，再将生菜放入保鲜袋中冷藏。4、大蒜、葱、姜、辣椒大多为调味品，保存时最好能保持原貌，大蒜的保存方式与洋葱类似，可将其放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处，或是放在有透气孔的专用陶瓷罐中。扩展资料：1、芹菜保鲜，将芹菜或者西芹放进装一点水的水盆里，然后放入冰箱里保存，可保存很长时间。2、香菜保鲜，最好挑选棵大、带根的香菜，然后捆成小捆，外面包―层纸后装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝上将袋置于阴凉处，随吃随取，保证香菜在7―10天内都是新鲜的。3、茄子保鲜，茄子不能用水冲洗，用保鲜膜包好放进冰箱里保存，避免磕碰、受热，最好尽早食用。4、韭菜保鲜，因为韭菜怕干，所以将新买回来的鲜。
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菜贩子怎么保存蔬菜的
我是卖菜的请问各种蔬菜怎么保鲜最好？ 这个 专业的问题，建议你去菜市场上去看别人怎么放，你也有样学样。特别是那种，一看就是老菜人的，学他们，或者咨询他们，一定掌握快。一般来讲，如果是叶子菜，你多注意有根部的多往要部浇水。如无的，看是时鲜菜还是常熟菜了。时鲜菜嘛，每隔一两小时就浇一次水，这样又好看，而且称的时候还加重。如果是水菜的话，那你要注意气温，一般上午正常浇水，中下午就视情况多浇水这样保鲜久。还有就是，在一天最热闹的最好卖的时间段里，把好看容易卖的放在显眼的位置，不管保不保鲜，卖出去了，就是客户自己去想怎么保鲜了。淡的时候，没客户，就把不怎么好的菜放在第一层，那样就好了哈。好了，这卖菜学问可大了去，建议你还是问下市场里面的老菜人，他们专业得多呢。a期望这对你有帮助。祝你好运；
新鲜蔬菜应怎样保存？ 四五年前我们北京这里冬天香菜很贵，十六一斤。但是吃涮羊肉没香菜不行。菜贩子春节要回老家过年，只好多买一些存着。但是这东西气温高了就烂，低了就冻。无意中发现，菜不洗，直接装袋挤干净空气，扎紧袋口，放进冰箱冷藏室，每次吃锅子，拿完了继续封好，居然从腊月二十几号到初五，一直新鲜硬挺，至今不能确定什么原理。试过别的叶菜，效果一样好。
菜贩子蔬菜如何保鲜，我们家在农贸市场很近，经常和菜贩子闲聊。他们知道每种菜从收购到买出的时间限制，他们保鲜的措施其实也没有什么绝招。
