干的菱角怎么吃？ 干的菱角的吃法，干的菱角先要用冷水泡上一天，待吸足了水分时才可以煮了吃，如是带壳的要用压力锅来煮后再去壳，如是无壳的干品泡发后可用来炖肉，炖鸡等都是不错的吃法。
干菱角仁的硬度比较大，那么请问干菱角仁怎么煮会烂的快？建议用水侵泡后再煮。干菱角仁中含有大量的蛋白质、脂肪以及钙、铁、磷等大量的营养元素，在干燥的情况下硬度一般。
干菱角米怎么泡发材料豉汁金枪鱼罐头1盒，荸荠15个，胡萝卜半根，芹菜2根，鲜香菇5朵做法1、荸荠、胡萝卜洗净削皮，芹菜去老筋，鲜香菇洗净；2、将荸荠、胡萝卜、芹菜、鲜香菇分别切成小丁；3、豉汁金枪鱼罐头打开备用；4、热锅倒油，油热后先将胡萝卜和香菇入锅翻炒，然后放入荸荠、芹菜，并倒入金枪鱼罐头中的汤汁，继续翻炒；5、出锅前放入金枪鱼肉翻炒均匀即可。
干菱角米怎么泡发 1，莲肉糕莲子肉、糯米(或大米)各200克，炒香；茯苓100克(去皮)。共研为细末，白糖适量，一同拦匀，加水使之成泥状，蒸熟，待冷后压平切块即成。源于《士材三书》。茯苓为。
干菱角米怎样吃？ 你和我一样，遇到了同样的问题。我将干菱角泡发了三天后，然后，用高压锅闷了20分钟，吃起来仍然像没有熟似的，郁闷啊。
