袋装牛奶蒸的好还是直接放锅里煮的好？ 两种都不太好，最好的是把牛奶倒出来加热。袋装牛奶所使用的塑料包装，就是俗称的百利包。百利包是以法国百利公司无菌包装系统生产的包装。其结构为多层无菌复合膜，有三层黑白膜，也有高阻隔5层、7层共挤膜及铝塑复合膜，材料不同其保质期跨度从30天到180天不等。百利包安全卫生、方便，价格适中，占据很大的消费市场。以百利包常见的三层结构举例：第一层(印刷层)、第二层（中间层）、第三层（热封层），其每层都是由LLDPE、LDPE为主料，铺以粘合树脂、开口剂，爽滑剂等材料挤压而成。从上图我们可以看出，两者的熔点都是刚超过100℃，而在蒸汽的温度很容易超过这两种材料的熔点，这样在拿蒸汽蒸整包牛奶是，易导致包装破损或变形。放在锅中直接加热时，虽然水的温度不会超过100℃，但因为浮力不够的原因，成袋的牛奶会沉底，锅底的温度则很容易超过100℃，同样会导致包装的破损和变形。同时印刷层很容易在加热过程中脱落，加上包装破损，从而污染牛奶。所以加热牛奶的时候最好还是倒出来以后再加热。希望我的回答对您有所帮助。
牛奶煮好还是蒸好 煮，杀菌，更利于吸收消化 资讯 网页 问答 视频 图片 良医 地图 文库 音乐 软件 翻译 360问答 搜索答案 我要提问 问题库 乐帮团 管理团 知识。
鸡蛋能和牛奶一起蒸着吃吗 可以蒸着吃，但是营养流失会很严重，牛奶煮沸以后蛋白质变性会损失很多营养，所以一般牛奶不提倡煮沸以后饮用，但鸡蛋又对高温有要求，所以为了保证营养，建议分开加工，不要用牛奶煮鸡蛋。扩展资料据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸。参考资料：-牛奶
牛奶可以煮吗？
鲜牛奶是煮着好还是蒸着好呢 建议煮后喝，营养会高点.煮、牛奶、时加热温度过低，时间过短，则达不到消毒目的；温度过高，时间过久，则破坏营养成分，且降低色香味，所以煮牛奶要用旺火，煮沸后立即。
