干百合煮后为什么会变酸？ 干百合煮后变酸的原因有两种：1.酸的干百合有可能是因为硫磺熏过，看起来可能很白，但是吃起来有酸味，下次买百合的时候不要挑特别白的那一种，可能就是硫磺熏过的，道理就。
食用干百合保质期 共4 食用干百合 保质期 一般有18个月。食品的保质期其实是对食物品质的一个保存期限，一般来说百合干超过保质期的时间不是很长，也不会发生什么变化，还是可以继续。
什么蔬菜富含秋水仙碱？ 鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种成分本身并无毒性，但是当它进入人体被氧化后，会迅速生成二秋水仙碱，这是一种剧毒物质。成年人如果一次食入0.1～0.2毫克秋水仙碱(相当于鲜。
百合常吃对痛风有帮助但里面有秋水仙碱对肾。 你好可以服用碳酸氢钠片，偏高较多的，用苯溴马隆.对血尿酸水平持续超过500的，则要考虑使用别嘌醇.痛风急性发作时，只能用秋水仙碱镇痛，平时轻微的疼痛，则可以用吲哚美辛，。
百合中的秋水仙碱含量高吗？正常人每天服用对身体有毒副作用吗？
百合也含秋水仙碱，为什么不会中毒 要使用食用的百合不会的，什么东西都不要过量的
百合含秋水仙碱吗？ 秋水仙素诱发基因突变的基本机理是：秋水仙素的分子结构与基因分子的碱基相似，因最初从百合科植物秋水仙（Colchicumautumnale）中提取出来，故名，也称秋
干百合是什么味道的？ 我买的干百合来做菜，结果它是很酸的味道，请问这个是不是坏的？我买好几次都是这样。如果是坏的，什么样是好的，怎么样挑好？味微苦。干百合有很高的药用价值。。
新 鲜百合洁白如玉，同时富含营养，还具有不错的药用价值，但是我昨天买到的新鲜百合是苦的，这是怎么32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333433653435回事呢？百合1 新鲜百合为什么是苦的新鲜百合是正常的。新鲜百合中含有一种叫秋水仙碱的营养成分，吃百合觉得苦、涩就是这种成分引起的，通常情况下，秋水仙碱含量越高，苦味越重，因此，新鲜百合都是带有苦味的，只是程度不一样。2 百合煮熟有点苦能吃吗可以吃。新鲜百合中都是有秋水仙碱的，只是多少的问题，秋水仙碱是一种生物碱，可以滋补身体、还能治疗秋季燥热引起的季节疾病，稍微有点苦，在可以接受的程度的话，是可以吃掉的。3 怎么去除新鲜百合的苦味焯水可去除。新鲜百合味道苦、涩，吃不了或者不习惯这味道的人群可以在烹饪百合前，将百合放在沸水中焯水处理，之后进行料理即可，如果稍微有点苦，要进行炖汤或者煮粥的话可以不进行处理，在加热的过程中秋水仙碱就会被析出了，之后再食用就不会觉得苦了。4 苦百合有毒吗无毒。百合本身是无毒的，新鲜百合苦是因为在百合中含有秋水仙碱，秋水仙碱是一种有益健康的生物碱，味道苦、涩，但食用并无害处，如果不喜欢吃带有苦味的新鲜百合。
