水和食用油的吸热能力，为什么不用相 比热容的话，水最大.水和油的比热容分别约为4200 J/(kg·K)和2000 J/(kg·K)但是油得的沸点比较高，可以升温到200度左右。但是水在标准大气压下沸点为100℃，只能升到100摄氏度。
通过什么来比较水和食用油吸热能力的差异
为了比较水和食用油的吸热能力
为比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如下所示的实验． （1）根据控制变量法，该实验中，选择水和食用油的质量要相同；在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间，说明水吸收的热量大于食用油吸收的热量；根据比较吸热能力的第1种方法，该实验表明，水吸热的能力更强，根据比较吸热能力的第2种方法，因水的吸热能力强，食用油的吸热能力弱，加热相同时间结束时（液体都没有沸腾），吸收的热量相同，食用油的温度比水温度高；（2）由上知，在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间，根据转换法，说明水吸收的热量大于食用油吸收的热量；（3）由（1）知，水吸热的能力更强，物理学中用比热容表示物体的这种性质．故答案为：（1）相同；高；（2）大于；（3）水；比热容．
比较水和食用油的吸热能力，为什么不用相同体积的水和食用油 物体是由物质组成的，比较时考虑的是物体质量，而不是体积
食用油和水的吸热能力谁好 水的比热容大，升高相同的温度，水吸收的热量多.就是说水比信用油的吸热能力强.亲，请不要忘记及时采纳.有问题另行提问，我会随时帮助你.
水和食用油的吸热能力谁强，为什么。 水吸热能力强水的比热容是：c 水=4.2×103 J/(kg·℃)食用油的比热容是：c油=1.97×103 J/(kg·℃)比热容(Specific heat Capacity)，用符号C表示，又称比热容量，简称比热(specific heat)，是单位质量物质的热容量，即单位质量物体改变单位温度时的吸收或释放的热量。所以水的吸热能力比食用油强。一定质量的一物质，在温度升高时，所吸收的热量与该物质的质量和升高的温度乘积之比，称做这种物质的比热容(比热)，用符号c表示。其国际单位制中的单位是焦耳每千克开尔文[J/(kg·K)]或焦耳每千克每摄氏度[J/(kg·℃)]。J是指焦耳，K是指热力学温标，即令1千克的物质的温度上升（或下降）1开尔文所需的能量。根据此定理，便可得出以下公式：c=Q/m·tQ为吸收（或放出）的热量；m是物体的质量，ΔT是吸热（或放热）后温度所上升（或下降）值，初中的教材里把ΔT写成Δt，其实这是不规范的（我们生活中常用℃作为温度的单位，很少用K，而且ΔT=Δt，因此中学阶段都用Δt，但国际或更高等的科学领域仍用ΔT）。物质的比热容与所进行的过程有关。在工程应用上常用的有定压比热容Cp、定容比热容Cv和饱和状态比热容三种。定压比热容Cp：是单位质量的物质在压力不变的条件。
