乳酸菌失活后还能恢复吗？买了川秀的双歧杆菌七菌发酵酸奶.但是因为夏天比较热，没有放到冰箱保存，菌种是死亡了还是失活了？如果放入冰箱后，还能再恢复吗？另外，说明书上的“冷冻保存”是说在冰箱下层冷冻区保存吗？
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蒙牛优益c有什么作用 优益C是帮助你消化的，促进您肠道蠕动的，帮住排除体内毒素。超强活性直达肠道，有效促进肠道蠕动，排出体内垃圾，帮助你的肠道做运动。至于我们肚子上的救生圈，那是脂肪。
如何鉴定菌种？ 在杏鲍菇、白灵菇生产中，只有e68a84e8a2ad62616964757a686964616f31333431343564具备优良的菌种，通过科学的培育管理，才能实现优质、高产、高效。因此菌种的优劣是事关千家万户的切身利益和菌种生产厂家信誉的大事。在现实生产中，也常发现有的菌种厂以赢利为目的，粗制滥造。加之有些菇农对菌种质量缺乏识别能力，致使在生产中减产、绝收，造成巨大的经济损失。因此严格菌种质量，加强对菌种的鉴定和识别是当前食用菌发展中的首要任务，也是最主要的技术环节和要求。菌种质量的鉴定，严格地讲，应从形态、生理、栽培和经济效益等方面进行综合检测和评价。但要完成各种指标，除了需掌握一定的基础知识和基本技术外，还需具备一定的仪器设备及人力物力和时间。因此，一般生产者是很难完成的。这里仅将几种常用、简便、易行的方法予以介绍，供生产者参考。（1）直接观察。对引进的母种，首先要用肉眼观察包装是否符合要求，棉塞有无松动，试管有无破损，棉塞中有无杂菌和病虫害侵染，菌丝色泽是否正常、有无老化等现象。购进或自制的原种，瓶内菌丝应粗壮整齐、分枝浓密、色浓白呈绒毛状，说明生长旺盛。如瓶底出现黄水、菌丝萎缩与瓶壁脱离，或出现原基扭结，说明。
酸奶有几种菌种。 1、保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌以1∶1，或1∶2混合发酵。两个菌种在发酵特征上具有互补性，做出的酸奶具有两种菌种的复合保健价值。2、双歧杆菌。
益生菌饮料真的有作用吗？ 1、在市场上，通常宣称“添加”了特殊菌群的酸奶，比普通酸奶售价要高出3倍左右。目前市场上益生菌产品名目繁多。有很多产品过分吹嘘、有意夸大了产品功能。2、益生菌能否起作用，要看益生菌能不能活着到达肠内。首先要经过胃和十二指肠。为了保护人体，胃酸和胆汁很重要的作用就是杀菌。但它们杀菌是无差别的，只要是活的都要杀，所以一般的所谓益生菌是很难活着到达肠内的，也就起不到作用了。3、益生菌要保持活性，对其保质期、保存条件也是有要求的，否则，即使在出厂时活菌数量达到标准，但在运输销售以及储藏过程中也会打折扣。一般来说，活性乳酸菌饮品的保质期规定最长不超过1个月，时间太长，“活”性将降低；保存温度应是在低温，4℃至7℃。市面上的酸奶如果没有保存在这个温度下，那么人们在饮用的时候，只是喝下了一堆没有用的“死菌”。4、由于没有相关法规，也没有一套完整的体系进行监控，一些酸奶品牌包装上虽然标注着高科技益生菌群，但到底有无添加、添加了多少都是厂家自说自话，实际上可能与普通酸奶并无多大差异，一些商家涉嫌炒作。
甘油保藏菌种活化的具体步骤是什么？ 37℃水浴锅快速溶解，就可以接种平板或肉汤了。你可以这样，把你平板上的单菌落扩大培养一下，这些准备好之后找一些灭过菌的ep管，按照60%—80%甘油的加入量，保存零下四十。
从菌种保藏机构购买的保藏菌种为什么要经过驯化后才能应用于生产？
微生物菌种保藏方法 1、传代保存法：有些微生物当遇到冷冻或干燥等处理时，会很快死亡，因此在这种情况下，只能求助于传代培养保存法。传代培养就是要定期地进行菌种转接、 。
酸奶发发酵剂7菌10菌什么意思 酸奶发酵剂7菌10菌指发酵种类数量。酸奶发酵剂是制作酸奶所用的特定的微生物培养材料。发酵剂在酸奶生产过程中的作用非常重要，发酵剂是酸奶产品产酸和产香的基础和主要。
