为什么蒸熟的馒头底部会很湿蒸馒头的问题怎样让蒸出来的馒头底部不是很湿

2021-03-11知识4

蒸馒头底部湿了叫什么蒸馒头火不能太小，蒸熟了要把馒头翻动一下，不能在里面闷着，闷着时间长了底部就湿，其实底子湿就是蒸汽变成的冷凝水

馒头蒸熟后底部很潮湿，谁知道这是为什么啊？是水蒸汽造成的，锅中的水在沸腾的时候会产生很多水蒸汽，当关掉火揭开锅盖锅内的温度马上降低，水蒸汽就变成了水，顺着馒头流到下面，想要解决这个问题，一个是在馒头蒸好。