神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。
——《神农本草经》
不知大家是否还记得电影《我不是药神》。
一个个生病的人为了活下去,上有买不起的天价药,下有无良奸商拼配假药。其中有一个真实而让人心痛的镜头:“一个生病的老奶奶抓住警官的手问他,我只是想活下去,你能保证自己这辈子不生病吗?”
健康对于一个病人来说,是生死攸关的大事,我们都应该把健康视为一种责任。
健康是种奢饰品,生来病死是常态,所以我们要保持一种健康的生活习惯,并且传递下去。
从“神农尝百草,日遇72毒,得茶而解之。”开始,茶的药用价值就已经开始为人所知。
这个故事里,百草是药,茶是解药。
疫情期间“茶能预防新型肺炎”的文章满天飞,虽然并没有哪款茶被科学研究证实,对新型肺炎有抗击作用。但不可否认的是,茶拥有一定的药物功能。但是:茶,它就是茶,它不是药。
在传统文化里,茶可以养生。
在现代人眼里,茶可以养心。
从古至今,饮茶是一种习惯,更是一种文化。
唐宋时期有医学古籍记载:“茶具有抗拒抗病毒效果。”
《本草拾遗》记载:“茶,久食令人瘦,祛人脂。”
《本草图经》称:“茶,去宿疾,当眼前无疾。”
《茶录》称茶:“抖擞精神,病魔敛迹。”
外交部长王毅在出席会议上表示自己每天都喝普洱,夸赞普洱不会影响睡眠,而且对胃有好处。
很多人只知道保护心脑血管要喝绿茶,却不知道绿茶性寒,而黑茶属于后发酵茶,和绿茶相比,黑茶不仅可以降脂,保护心脑血管,还可以祛寒护胃。
日本最新一项研究表明:
每天喝茶不到一杯与每天喝茶五杯以上的脑血管死亡病例平均风险男性下降了22%,女性下降了31%。脑梗塞男性下降42%,女性下降达62%。
英国,法国和芬兰也有研究表明:“每天喝茶2~3杯,可降低中风发病风险。”
荣西作为嗜茶高僧曾作:“茶也,养生之仙药,延龄之妙术也。山谷生之,其地神灵也。人伦采之,其人长命也。天竺唐土同贵重之,我朝日本曾嗜爱之矣。古今仙药也,不可不采乎。”
赖实朝曾因饮酒过度身体不适,众人奔走操劳仍无济于事,而荣西得知后,为将军点茶一碗。将军饮后酒意很快驱散,精神抖擞。随后荣西献上《吃茶养生记》,向将军宣传吃茶的诸多好处。
我只是想传递一种健康的生活习惯:喝茶。
喝茶无需刻意,它就是生活的一部分,是一种意境,一种享受。
生活如茶,平淡且真,愿有人伴你把茶温。
愿你有梦,有茶,有酒,和一个坦坦荡荡的诗和远方。