【自制香辣牛肉干】1.牛肉切条泡清水一小时去血水；2.倒掉水放葱姜和料酒盐少许腌半小时；3.锅里倒油炒香干辣椒和花椒；4.倒入牛肉小火炒出水倒掉；5.接着小火炒，一般15。
超详细简单自制香辣牛肉干 香辣牛肉干的做法，香辣牛肉干怎么做请看步骤：1.牛肉洗干净，把肥油筋膜都剃掉，这个图片是用单反照的，可能太大，会不清楚啊2.放进卤水中卤制四十分钟，注意别卤时间太长。
自制香辣牛肉干的做法，自制香辣牛肉干怎么做请看步骤：1.牛肉洗净，去筋膜，泡水1小时去血水待用2.牛肉切条，加料酒、姜片、蛋清腌制30分钟3.坐锅烧水，下料酒、姜片、牛肉。
自制香辣牛肉干 香辣牛肉干的做法，香辣牛肉干怎么做请看步骤：1.选用新鲜牛里脊肉，洗净，去除血水。切成1.5*1.5小肉丁，备用2.将准备好的调料倒入盘内，搅拌均匀，用量按自己喜好添加，。
