要开个饭店，菜谱中的分类名。 1、有2113创新，非常好！2、餐饮店想做得好，5261除了菜品品味、卫生4102、价格、服务之外，还要有自己的特点和特1653色，你对菜单菜谱的创新就可以算是其中的一笔，非常不错，给人耳目一新的感觉，可以尝试这样做下去。3、新东西有人反对，是一件很正常的事，当习惯成自然，创新成为亮点，大家就认可了。4、【田园时蔬】【能量荤配】这两项一定要保留，再给你想几个：【冷盘助兴】【河鲜味美】【粗食辅助】【举杯豪情】【金牌主打】。5、加得不好，见笑了。这样一来你的菜谱就全了：【冷盘助兴】是凉菜冷盘【金牌主打】是特色绝活【能量荤配】是肉类晕菜【田园时蔬】是菜类瓜果【粗食辅助】是主食面类【举杯豪情】是酒水饮料一个思路，希望对你有帮助！
饭店里的“招牌菜”代表什么？ 如果把饭店比作小说里的武林门派，厨师肯定是门派里武功最高之人，而招牌菜则是厨师的成名绝学或者说是必杀，要么不出手一旦出招必定不同反响。饭店靠什么生存，口碑很重要，有口碑才会有回头客，从而产生多米诺骨牌效应，一传十 十传百。除去服务，价格，地理位置等原因外，招牌菜是很重要的一个因素。客人第一次来，怎么抓住客人的胃使其流连忘返，还是靠招牌的菜品。色香味俱全，拿的出手，而又与众不同的才能是招牌菜
帮忙推荐个饭店 卓展后面有一个李记羊城，很好吃，碳烤羊腿，碳烤羊排都很好，价格不是很贵，两个人有50足够了，一般吃不了，得打包，哈哈 然后还有小烧饼，一元一个，环境一般，档次不是。
饭店里的“招牌菜”代表什么？
漯河有哪些比较有特色的饭店？招牌菜分别是什么？这些颜值爆表的大漯河美食，看看有你经常吃的吗？胡辣汤咱漯河大家最爱吃的胡辣汤为首。人见人爱，大众化的品位和低廉的。
饭店的菜谱上常有的菜有哪些？ 青椒牛肉丝水煮鱼糖醋排骨干烧明虾麻婆豆腐炒豆腐皮、炒土豆丝．炒鸭血、炒豆苗、炒腐竹、乱炖、炸小鱼、炸花生米、酥藕、酥蘑菇、芹菜肉丝
做什么菜可以作为一个小饭馆的招牌菜
