豆面白面玉米面可以做馒头吗 可以的。用料：面粉 300克 玉米粉 100克 白糖 30克 水 200克 酵母粉 5克1、将百温水（30度）白糖化开，加入酵母粉充分搅拌均匀。2、将面粉和玉米粉混合，边揉边加糖水直至揉成面团光滑，盖上湿布发酵两倍大。3、用度食指蘸些面粉，插入面团，问凹坑不反弹，不下陷，即可发酵完成。4、将发酵好的面团平均分成若干小份。5、蒸笼抹上一点油防粘，分别搓答成圆小面团，盖上盖醒发20～30分钟。凉水上锅滚开水，蒸15分钟。5分钟后开盖完成。拓展资料玉米粉和面粉的比例是版1：3，和面时要将玉米粉和面粉充分揉匀，直到面粉黏呈网状才可以，如果玉米粉和面粉不能完权全融合，馒头蒸熟后会粗糙难看，还会掉渣。参考资料白面
锅蒸馒头
豆面怎么做好吃？
熟豆面能发面吗做馒头吗 可以的！粗粮的添加不能超过面粉的50%.要不发酵时裹不住气体。
豆面馒头的做法，豆面馒头怎么做请看豆面馒头的做法步骤图：
红豆面和小麦面和一起能蒸馒头？ 和在一起可以
蒸馒头哪一层先熟 蒸馒头我是在北方长大的，我们以馒头为主食，在我们的老家称馒头为馍或周馍或卷子等。下面是我从长辈那里学到的手法，希望对你有所启发与帮助。1、洗净双手与和面盆。2、在。
豆面馒头 1.将面粉和豆面混合。2.加入酵母粉和适量的清水揉成光滑的面团。3.盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。4.醒发好的面团。5.取出排气揉上劲。6.下适量大小的剂子。。
怎样制作豆面馒头，提起馒头，相信好多人都喜欢的不得了，而且很多人脑海里马上会浮现出那些白白的胖胖的大白面馒头。在这里，我给大家介绍一种白面和豆面混蒸的馒头吧，既。
