摊煎饼果子的炉子是烧煤球的，还是烧炭的好.炉子是想要那种土炉子的.不知道烧哪种燃料更经济.，另外要是烧煤球的炉子放三个煤球火力够吗？还是烧炭好？望您不吝赐教.
摊煎饼果子是大火好还是小火好，怎样控制炉子温度？ 山东人称“摊煎饼”。2113工具也是特有5261的，几乎家家必备。首先是4102一个鏊子，实际上为铸铁制成1653的圆形铁板，上面平整光滑，下面有三支角可以作为支撑，也可以在鏊子和地面间留下空间以便加柴烧火。再就是一个耙子，为一个木板，上面垂直按上一个把手，可以用手拖曳，也就是“摊”。当鏊子烧热以后，可以用勺子舀上一勺煎饼糊放到鏊子上，用耙子沿着鏊子摊一圈。由于鏊子是热的，煎饼糊所到之处就迅速的被凝固一层，就是所谓的煎饼。没有凝固的就被耙子带着向前走，重复这一过程直到整个鏊子摊满。耙子的长短正好等于鏊子的半径，所以耙子绕场一周，煎饼就成。为了煎饼质量更好，在上层的煎饼糊还没有完全凝固煎熟之前，用一块木板（称为刮子）在上面刮一下，可以使上面平整和厚度均匀。因为煎饼很薄，很容易熟，这一过要非常的快，否则就会焦了。待成熟以后，就可以揭起来了。煎饼的大小以鏊子而定，直径一般在半米到八十公分之间。好的煎饼要薄如蝉翼，厚度均匀。这不但要求煎饼糊磨得要细，稀稠适当，最重要的还在于摊。摊的时候手要麻利，火候还要适当，可用文火。摊煎饼的方法，是事先将细细的玉米面粉合成稀糊状。将鏊子烧热之后，薄薄地涂上一层菜油。
做煎饼果子用哪种炉子好：可以用烧煤的简易炉子，上面有块平的圆铁板即可；也可用电炉子，上面也是平的圆铁板。食材用料：面粉 豆面 鸡蛋 包菜 清？
直径半米的炉子用煤或焦碳怎么起炉子很大，还是摊煎饼果子的，怎么起才省时省事？再问个题外话，推煎饼的一般用焦碳还是用煤碳啊？
孕21周，今天早晨买煎饼果子时，摊煎饼果子的炉子里漂。 你只是在大街上，这样的少量的呼吸是不会影响到胎儿的请不要担心，你这种情况是不会影响到胎儿的。
有人能请教一下煎饼果子煤炉子怎么做啊？
