请问喝弱碱性水对蛋白质吸收有作用吗 碱性蛋白质作用

蛋白质是碱性还是酸性？ 食物的酸碱性指的是最终的代谢产物的酸碱性，蛋白质分解成氨基酸之后，氨基酸里的氮元素最终会在体内会氧化代谢成硝酸，硝酸呈酸性，所以是酸性食物。

初乳碱性蛋白的作用很多。初乳碱性蛋白。初乳不仅蛋白质含量高，而且含有许多在其他乳制品中未发现的稀有蛋白质，即活性蛋白质，分子量较小。能直接作用于骨细胞，促进骨。

为什么带正电荷的蛋白质一般为碱性蛋白质，他带正电一般能提供质子，在水中显酸性才对？

蛋白质是碱性还是酸性？

哪些碱性食物的蛋白质

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