肝脏对于健康是不可缺少的。没有肝脏，我们就无法过健康的生活。不幸的是，许多人患有肝脏疾病，肝脏无法充分发挥其功能。有多种食物可以排除身体毒素，改善肝脏健康，避免肝脏疾病。
哪些有益于肝脏的食物？
1、绿茶
绿茶是最健康的饮品之一，有很多健康益处。绿茶含有很多营养物质和抗氧化剂，有助于修复体内受损的细胞。绿茶富含维生素E和抗氧化剂，是增强肝脏功能的绝佳饮品。要记住绿茶有利尿作用，最好要适量饮用，不要喝太多。
2、大蒜
大蒜对肝脏健康是有帮助的。这种食物营养很丰富，最有用的成分包括大蒜素和硒，可以增强免疫系统，抵抗疾病。大蒜有助于清洁肝脏并促进肝脏健康。
3、柠檬
柠檬维生素C含量高，再加上大量的抗氧化剂，使其成为增进肝脏健康的饮食中必不可少的元素。注意不要一次喝太多柠檬，因为柠檬酸可能对胃有害，最好每天喝一杯或两杯柠檬水，对肝脏有益，有利于预防肝脏疾病。
4、羽衣甘蓝
羽衣甘蓝是一种美味又健康的食品。羽衣甘蓝富含膳食纤维，抗氧化剂和其他健康元素，例如叶绿素，可以从血液中去除各种毒素，例如环境造成的毒素。羽衣甘蓝还具有中和重金属和其他成分的能力，有利于肝脏排毒。
5、卷心菜
卷心菜是一种很常见的蔬菜，也含有帮助肝脏清除体内毒素的营养物质。经常使用卷心菜，可以确保肝脏健康，降低肝脏疾病的风险。
6、核桃
坚果对肝脏健康也是很重要的。不管是杏仁，核桃还是花生，坚果含有很多的营养元素。核桃的好处是omega-3脂肪酸含量高以及氨基酸含量高，有助于肝脏清洁和去除毒素。
7、苹果
苹果是果胶以及其他营养物质的绝佳来源。苹果有助于清除体内毒素，使肝脏功能更好。除了吃苹果外，苹果汁和苹果酱都是不错的选择，可以支持肝脏健康，远离肝脏疾病。
8、胡萝卜
胡萝卜是非常健康的食物，吃胡萝卜可以增加β-胡萝卜素以及其他营养素的摄入，这些营养素共同作用以改善肝脏的功能。而且，胡萝卜支持肝脏排毒，可以从体内清除毒素。胡萝卜的植物类黄酮含量高，对肝脏健康也很有益。
9、姜黄
姜黄对肝脏也有许多很多好处。通过改善肝脏排毒能力，姜黄可以帮助去除体内不需要的毒素，从而有助于改善整体健康状况。如果不保持健康均衡的饮食，那么饮食中的有害物质通常很难清除。通过增加姜黄的摄入量，可以激活体内的毒素去除机制。
肝病会影?响食欲，肝病患者可能无法获取所需的营养，可能会导致体重减轻和肌肉质量下降。通过食用这些健康的食物，可以补充必需的营养素，保护肝脏，还应该避免对肝脏造成过重负担的食物。
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参考资料：
1、《可以清洁肝脏的十种食物 保护肝脏必吃的食物》.奇闻娱乐天地.2018-06-22
2、《吃什么对肝脏好？护肝10大必吃食物》.爱家庭美食.2019-07-03
