我们每个人体内都有湿气，有的人的湿气重，有的人的湿气轻，特别是对于这女生，湿气重的人会表现得特别明显，就像四肢乏力、头晕目眩、爆痘、本身很瘦小的女生小肚子却很大这都是湿气重的表现。夏天，天然排湿器被发现，隔三差五吃，清热祛湿、健脾利水！红豆可以补血，亦可以除湿。中医角度来说，红豆性平、味甘酸，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。小编今天就教大家做红豆饼，做法简单，可以当作晚餐，喜欢的记得给小编点赞哦！
红豆饼
By 百合花开(来自微信.)
配料：
面粉 2斤、红豆 1斤、酵母粉 8克、牛奶 250毫升、温水 120毫升、鸡蛋 一个、白糖 5勺、冰糖粉 1勺
烹饪步骤：
1.红豆洗净，加水泡一夜
2.面粉称好
3.加糖
4.加酵母粉，搅拌均匀
5.加牛奶（慢慢加）
6.搅成絮状
7.加鸡蛋，揉成面团
8.发酵4个小时
9.把泡红豆的水倒掉，放高压锅里，加水没过红豆
10.上汽后压10分钟，等自然放气
11.加白糖，搅拌均匀
12.加油，再搅拌均匀
13.装碗里待用
14.这是发好的面
15.把面揉揉，排气，切一份，先揉成长条，分成一个个小剂子，擀皮
16.包上红豆馅（这是做红豆包）
17.再取一份，擀成片，放上馅料，把面皮对折，捏紧
18.用手沾点水，抹在面饼上，撒上熟白芝麻，用手按按
19.锅烧热后给油，把面饼放锅里，小火煎，一面煎黄再煎另一面，（红豆包嘛～用蒸锅冷水上锅蒸，上汽后蒸25分钟，再焖5分钟）
烹饪小贴士：
1、颜色 在选购红豆的时候，我们需要看看颜色，成熟的红豆并不是大红色，而是有些深沉的颜色，如果颜色不是太对的话，可能就是红豆被染色了或者红豆是未干透的。2、光泽度 还需要看看光泽度，好的红豆的光泽度是比较高的，而光泽度比较低的往往都是不怎么好的，这样的红豆往往在种植的时候采光就不怎么好，而且营养往往也不够，这个我们是需要知道的。3、形状 成熟的红豆往往是饱满的，没有凹陷啥的，未成熟的红豆往往在晒过之后会出现一些凹陷的现象，这样的红豆是不怎么好的，保存起来也是容易坏的，这个我们是需要知道的。4、整体表面 在选购红豆的时候，整体表面需要看一下，尤其是有没有虫洞，有虫洞的红豆是不好的。
大家觉得怎么样
