大暑,夏天的告别礼
古书中说“大者,乃炎热之极也。”暑热程度从小到大,大暑之后便是立秋,秋风起,暑热散,大暑自然成了夏季最后的一场狂欢。
养生重在补气生津
“暑天无病三分虚”,大暑节气天气炎热,容易消耗人体的气津。日常饮食应注意多食用清淡滋阴的食物,如莲藕、蜂蜜、大枣、鸡蛋、木耳、豆浆等。
大暑三宜
1.清热
大暑是一年中最热的时期,易使人心气亏耗,尤其老人、儿童、体虚气弱者更难以抵御酷暑,引发苦夏、中暑等问题。
建议:清热防暑刻不容缓,除了要劳逸结合,保证充足睡眠、多喝水外,还应格外注重饮食调理。
2.食粥
明代医家李时珍提出“粥与肠胃相得,最为饮食之妙”,意思是说喝粥能健脾益气、生发胃津以补虚损。
建议:大暑适宜喝荷叶绿豆粥、薏米百合粥、菊花粥,不仅益气生津还可清热消暑,老人、儿童、脾胃功能虚弱的人,熬粥时还可以放些淮山药、茯苓等,健脾胃的效果会更好。
3.茶疗
不方便喝粥的人们,尤其是不宜喝粥的糖尿病人群,可以选择茶饮养生法。
建议:金莲菊花茶:金莲花4克,菊花2克,甘草4克。将材料分别用清水快速冲洗沥干,加3碗水熬煮,大火煮开后转小火煮约3分钟,日常饮用具有清火、明目、生津的功效。
大暑三忌
1.湿气
此时,人体脾胃机能较弱,易出现湿热内蕴的情况,如乏力身重、汗多而黏、口气臭浊、食欲下降、腹胀便溏、尿黄等症状。
建议:避免进食生冷之物,并适当进食如绿豆、黄瓜、豆芽、赤小豆、马齿苋等消暑生津的食物,一直脾胃较虚弱的人,在进食上述食物时,可少量佐以生姜、砂仁或者苏叶等。
2.油腻
大暑期间饮食应以清淡、有营养为原则,忌食辛辣油腻之物,如辣椒、羊肉、牛肉等。
建议:适宜的膳食有清拌茄子、炝拌什锦菜等,水果以西瓜为好,有清热祛署、利尿消肿的功效。
3.烦懑
此时节气温高、湿气大,多出现闷热“桑拿天”,中医认为湿为阴邪,会阻遏气机,胸中气机不展,就容易心生烦躁等不良情绪。
建议:静坐、浇花、读书、听音乐等都有助于缓解烦闷心情,饮食上适当吃点苦瓜、苦菜等苦味食物,不仅可以开胃,还可醒脑,使人产生轻松的感觉,从而起到祛湿除烦的作用。