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夏天吃饭是烦恼,五种食物管你饱,吃对是关键

2020-07-23新闻17

很多人一到夏天,就容易吃不下饭,食欲不振还动不动拉肚子,除了与个人生活习惯有关,还与你的饮食息息相关。

如果你不知道吃啥,吃下面这几种食物准没错。

1. 冬瓜

冬瓜是夏季第一瓜,含水量高,低脂肪,低钠高钾,含有丙醇二酸还能抑制糖转化为脂肪,是很多人减肥瘦身的首选。而且冬瓜在中医上还有利尿消肿清热解暑的作用,所以在夏天食用较为适宜,而且冬瓜从皮到籽都是宝贝。

推荐吃法:清炒冬瓜、冬瓜排骨汤。

2. 木耳

木耳是夏季第一菌,热量较低,膳食纤维较高,木耳里的糖又是多糖,多高血脂、高血糖的病人有好处。除此之外,木耳还含有蛋白质、铁、钙、维生素等多种营养元素,润肠、润肺、益气、养颜多种功效,被称为食品阿司匹林。

但是木耳很容易滋生细菌,泡发之后尽快食用,避免污染伤害身体,鲜木耳不可食用。

推荐吃法:凉拌木耳

3. 西红柿

西红柿是夏季第一果,维C丰富,酸酸甜甜促进消化,提升食欲,解渴口感好,所含的番茄红素还是天然的抗氧化剂,可以修复紫外线对皮肤的损伤。

西红柿吃法很多,生吃保留维生素,熟吃能使番茄红素更好的发挥作用。

推荐吃法:白糖凉拌西红柿、西红柿炖牛腩

4. 大蒜

大蒜则是夏季第一调味品,大蒜的抗菌消炎甚至抗癌的作用人人皆知,但是大蒜里的大蒜素很容易受到高温的影响,而且还要和氧气发生反应之后才能更好的发挥作用,因此大蒜最好生吃,切碎后放一会再吃,拌凉菜就是一种很好的选择,也可以用蒜泥做火锅蘸料,夏季肠胃不好的可以多吃一些大蒜。

5. 鸭肉

鸭肉比起猪肉来说,营养而不油腻,清热凉血、滋阴补虚是肉类佳品,而且蛋白质高,脂肪少,主要是不饱和脂肪酸,易消化味道好,夏天可以适当的吃一些。但是烤鸭皮脂肪高,盐水鸭含盐量高,不推荐这种吃法。

推荐:海带竹笋鸭汤、老鸭粉丝汤

夏季吃饭除了吃饱,更要补充营养,才能补充日常体力劳动和脑力劳动的消耗。

#食疗食补

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