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想吃雪糕不用买,跟我在家做,干净卫生无添加,奶香浓郁无冰渣

2020-07-23新闻26

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、雪糕,雪糕是以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等为主要原料。

2、 今天老刘就来分享一下“巧克力雪糕”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材:

奶油、奶粉、酸奶、巧克力、坚果碎、白糖

4、无水无油的盆中倒入1000克淡奶油,分三次倒入120克白砂糖,把淡奶油打发成纹理清晰,提起呈尖角状的奶霜就可以了

5、再放入100克奶粉、300克酸奶,翻拌均匀。做好的奶油霜放入模具中,抹平压紧实。再把冰淇淋的棒子插进去,盖上硅胶膜,摆在冰箱冷冻四个小时以上

6、巧克力放入烧开的蒸锅中大火蒸15分钟,把巧克力蒸融化。融化拿出来放入坚果碎,搅拌均匀,倒入一个高的玻璃杯中

7、冰淇淋冷冻时间到时,拿出脱模沾上一层巧克力酱,外皮凝固就可以开吃了

8、质量优良的奶油为高级食品,消化吸收率极高,为一切食用油之首,另有丰富的脂溶性维生素,特别是维生素A,且含有一定量的维生素D

老刘目前已累计发布1700+条视频了,我最近筛选出了我做过最好【炒菜】【酱料】【面食】的制作方法,如果您想领取的话,可以后台私信【刘一手福利】找我领取,能为你们带来方便,是我老刘莫大的荣幸!

#雪糕#奶油#刘一手收藏

5、再放入100克奶粉、300克酸奶,翻拌均匀。做好的奶油霜放入模具中,抹平压紧实。再把冰淇淋的棒子插进去,盖上硅胶膜,摆在冰箱冷冻四个小时以上

6、巧克力放入烧开的蒸锅中大火蒸15分钟,把巧克力蒸融化。融化拿出来放入坚果碎,搅拌均匀,倒入一个高的玻璃杯中

7、冰淇淋冷冻时间到时,拿出脱模沾上一层巧克力酱,外皮凝固就可以开吃了

8、质量优良的奶油为高级食品,消化吸收率极高,为一切食用油之首,另有丰富的脂溶性维生素,特别是维生素A,且含有一定量的维生素D

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#烹饪

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