炸好的丸子怎样蒸丸子的家常做法 炸丸子材料主料：猪绞肉300公克，姜末10公克，葱末10公克，鸡蛋1个，沙拉油400cc调味料A：盐3公克，鸡精粉4公克，细砂糖5公克，水50cc调味料B：酱油10cc，料酒10cc调味料C：白胡椒粉1/2茶匙，香油1茶匙做法1、猪绞肉放入盆中，加入盐后搅拌至有黏性。2、继续在作法1的材料中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋一起拌匀，再将50cc的水分成2次加入，一面加水一面搅拌至水分被肉吸收。3、在作法2的材料中，继续加入葱末、姜末及调味料A，拌匀后将肉馅捏成小圆球。4、热一锅，加入沙拉油，将作法3的肉丸下锅，并以小火炸约4分钟至熟后捞起沥干油份后装盘即可。食用时沾胡椒盐一同伴食。清蒸丸子材料【原材料】：肉酱原材料：去膘五花肉、水发黑木耳、鸡蛋1个、老豆腐（北豆腐）1小块。清汤原材料：水发黑木耳、虾皮。【调味料】：肉酱调味料：葱段、生姜、食盐、酱油、五香粉、花椒粉。清汤调味料：食盐1/4茶匙、芝麻香油、香菜1根。做法1.【肉酱的制作过程】：去膘五花肉洗净放在案板上，用刀先切成小肉片，再剁成肉末2.葱切花、生姜切末放在肉末上，用刀把葱花、生姜末和肉酱一起剁均匀3.剁到肉酱里基本看不到葱花和生姜末，闻肉酱却有葱味和生姜味4.肉酱上撒入。
蒸丸子怎么做好吃，美味蒸丸子的家常做法 食材主料土豆7个辅料油适量盐适量葱适量蒜适量步骤1.削几个洋芋，洗干净备用。2.准备洋芋嚓嚓。3.这是嚓好的洋芋嚓。4.准备面，拌入嚓好的洋芋中5.放在开水锅用笼布蒸。大概20分钟。6.OK，蒸完毕。7.准备葱，切成葱花丁。8.热锅后，倒油。依次加入葱花、盐、盐、酱油。在对一点勾芡。即可出锅。（调料1）9.蒜捣碎，放入韭菜，倒上醋拌匀。（调料2）。10.要一碗，倒上调料就可以开吃喽。小贴士1.拌洋芋的时候尽快，时间长的话容易发黑。2.蒸入时，火要适当的大一点，小的话蒸不熟，半生半熟。
蒸丸子的家常做法，对于喜欢做菜的朋友来说，家里面蒸丸子的最常做法是什么呢？下面，就跟小编一起来看一下？
素蒸丸子都有什么做法？ 食材主料土豆3个红萝卜1小根西芹1片香菇2朵黑木耳1朵辅料油，盐0糖，生粉0鸡精胡椒0步骤1.1，土豆去皮，洗净切两半，蒸烂压成细泥备用。2.2，西芹切细丁。3.3，红萝卜切细丁。4.4，黑木耳切细丁。5.5，香菇切细丁。6.6，蒜子切未。7.7，拿一个碗放西芹，红萝卜，黑木耳，香菇，蒜未，放少许油。8.8或4锅上火放水下鸡精，香菇煮熟。9.9，土豆泥放生粉，糖，盐，鸡精，胡椒拌均匀。10.10，所有的细丁放于土豆泥内拌均匀。11.11，拿一个盘将拌匀的土豆泥搓丸子。12.12，粘少许生粉。13.13，锅上火放水烧开放丸子蒸五分钟即可。
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