下列各类人群中，一段时期内人体摄入和排出的氮量基本相等的是 答案CN元素是蛋白质和核酸的组成元素，其摄入和排出量的变化，主要取决于蛋白质和核酸（主要是蛋白质）在人体内的代谢情况，由于蛋白质在体内不能储存，也不能由其他物质转化而成，而且组成人体的蛋白质每天都要分解一部分，所以人体必须每天从食物中摄取一定量的蛋白质。儿童和重创伤恢复期的病人都需要大量摄入蛋白质，以维持生长发育或机体恢复，多于排出的蛋白质。禁食期的病人，得不到蛋白质，而且体内还要有蛋白质被分解掉，摄入和排出的氮量也不平衡；只有健康的成年人，摄入和排出的氮量才基本相等。
人体正常的铁含量是多少？ 人体是由化学元素组成的，组成人体的元素有60多种。其中有钙、钠、钾、镁、碳、氢、氧、硫、氮、磷、氯等11种属必需的定量元素，集中在元素周期表头 20个元素内，另有铁、。
人一天需要的营养是多少 病情分析：患者 男 17岁 人一天需要多少的营养指导意见：蛋白质-生命的载体1.构成和修补人体组织.2.维持肌体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送.3.维持机体内的体液平衡：渗透压的平衡和酸碱平衡.4.免疫球蛋白可维持肌体正常的免疫功能.5.构成人体必需的催化和调节功能的各种酶和激素的主要原料.6.维持神经系统的正常功能：味觉，视觉和记忆.7.提供热能.蛋白质 的来源鱼，蛋类，豆制品，坚果（如花生，向日葵籽，杏仁），肉类（如牛肉，猪肉，鸡肉，羊肉），小麦，乳制品等.蛋白质 的日推荐量组别 年龄（岁）日推荐量（g）婴 儿 0-1 13-35儿 童 1-10 35-70青少年 11-18 70-90成 人 70-90孕 妇 65-95乳 母 95-100维生素A-眼睛的朋友1.维生素A是合成视紫质的原料，该物质是一种感光物质，存在于视网膜内.缺乏维生素A就不能合成足够的视紫质，将导致夜盲症.2.有助于保护皮肤，鼻，咽喉，呼吸器官的内膜，消化系统及泌尿生殖道上皮组织的健康，并免受传染.3.与维生素D及钙等营养素共同维持骨骼，牙齿的生长发育.4.预防甲状腺肿大.5.胆固醇合成皮质醇和糖原所必需成份.维生素A 的来源肝，蛋，奶，胡萝卜，甜菜，甘蓝，芥菜，菠菜，南瓜，甘薯，西葫芦，杏，桃子，蟹和大比目鱼等.维生素A 的日。
