“耗儿鱼”的相关菜谱
川味极品耗儿鱼
清蒸耗儿鱼的做法 在餐馆吃过，我发觉我基本上是向餐馆偷师呢，呵呵~材料耗儿鱼，火锅料，小米辣，青花椒，青椒，菜籽油，芹菜，香菇，配菜（丝瓜，土豆）做法1、耗儿鱼洗干净后加适量盐和。
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耗儿鱼的做法 步骤1.准备好所有材料2.鱼肉用胡椒粉，盐码味备用3.锅中放油，先放入土豆4.炸到土豆金黄即可5.土豆捞出后接着放入火锅底料6.翻炒均匀后放入葱姜蒜7.再次翻炒均匀放入耗儿鱼，稍微煮一会8.接着加入除土豆外切好的各种蔬菜9.然后放入土豆10.翻炒均匀11.等到汤汁基本没有了，放入孜然，味精，糖调味12.最后出锅撒上芝麻，青红辣椒点缀，再放上香菜即可小贴士鱼稍微多煮一会味道更好吃
水煮耗儿鱼的做法步骤图，水煮耗儿鱼怎么做好吃 主料 未知马面鱼（中）6条、豆芽500克辅料豆瓣酱4汤勺、干辣椒1把、蒜半个、老姜6片、花椒25克、大葱1根、料酒2茶匙、鸡精适量、花生油适量水煮耗儿鱼步骤1豆芽洗净，老姜切片，大蒜拍碎步骤2豆芽洗净，老姜切片，大蒜拍碎，葱切段，干辣椒撕段步骤3锅中加油，烧至五成热放入花椒和豆瓣酱，用中火慢慢炒至油变红，再放入葱、姜、蒜和干辣椒炒香步骤4加入适量清水，烧沸后放入豆芽步骤5再次沸腾时放入耗儿鱼，将豆芽翻上来，压住耗儿鱼至鱼全部被汤汁淹没步骤6加入少许盐，煮至耗儿鱼入味即可
耗儿鱼的做法，最近一直吃素，小伙伴们表示受不了了，吵着要吃肉。好吧，今天就应了各位小主，来盘肉肉，不仅解馋还下饭，开心了吧。说到下饭，重庆人自然离不了花椒和辣椒。
耗儿鱼火锅的做法，耗儿鱼火锅怎么做请看耗儿鱼火锅的做法步骤图：1、准备食材 2、龙利鱼洗净后，剖成片 3、用料酒腌制10分钟 4、西红柿切丁，姜切小块，葱切段 5、锅里入。
仔姜耗儿鱼的做法，仔姜耗儿鱼怎么做请看步骤：1.把耗儿鱼倒入盆中，加入盐，料酒大葱，姜片，胡椒，清水，浸泡20分钟2.准备泡姜末，泡椒末，酸菜粒，蒜末，豆瓣酱3。.
