面包属于膨化食品吗？哪些属于膨化食品？请教宝妈们一个问题 旺仔小馒头，饼干，面包属于膨化食品吗？哪些属于膨化食品？据
面包、馒头也属于膨化食品？ 膨化食品是以谷物、薯类或豆类为主要原料，经焙烤、油炸、微波或挤压等方式熟化前后体积有明显增加现象的食品。可将其分为四种类型：焙烤型、油脂型、直接挤压型和花色型，。
玉米膨化面包的制作 1.配方。膨化玉米粉30千克、面粉70千克、食盐1.5千克。2.制备液体酵母。取面粉5千克，用沸水7千克冲熟，冷却备用。取0.1千克啤酒花加水8千克，加热沸腾后煮30分钟，用筛子。
面包、饼干是膨化食品么？ 面包2113、饼干是膨化食品。膨化食品的定5261义是以4102含水份较少的谷类、薯类、1653豆类等作为主要原料，它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀，内部的组织结构亦发生了变化，经加工、成型后而制成。由于这类食品的组织结构多孔蓬松，口感香脆、酥甜，而且膨化食品还分为：1、主食类：烧饼、面包、馒头、煎饼等。2、油茶类：膨化面茶。3、军用食品：压缩饼干。4、凉糕，爆米花。5、冷食类：冰糕、冰棍的填充料。膨化食品是以谷物、薯类或豆类为主要原料，经焙烤、油炸、微波或挤压等方式熟化前后体积有明显增加现象的食品。可将其分为四种类型：焙烤型、油脂型、直接挤压型和花色型，如雪米饼、薯片、虾条、虾片、爆米花、米果等。
面包属于有危害的膨化食品吗？
面包属于有危害的膨化食品吗？ 病情分析：您好，根据您说的情况应考虑进食面包是没有坏处的，指导意见：建议您到就近的医院详细咨询诊治，祝身体健康！请接纳建议！
面包属于那一类食品是膨化食品吗？ 面包的这种膨化是属于发酵膨化，就像做馒头要用发酵粉。面团在发酵箱里醒发以后再烤箱里面加热而膨化，他是膨化食品却不想雪饼、薯片那种膨化。
面包、馒头到底属不属于膨化食品？ 当然不是。因为他们中都没有膨化剂。面包和馒头只是发面食品，对人体是无害的。
