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问一下大家切肉用的刀都什么牌子的 切肉用什么刀

2021-03-07知识2

问一下大家切肉用的刀都什么牌子的

切肉刀用什么钢最锋利?那基本上日本刀完胜的。我用的是SHUN旬 CLASSIC系列,VG-MAX钢材,只有16度夹角,横向劈放在桌子上的橙子,:-切肉刀,锋利

什么是切肉刀 刀本身没分切肉切菜之分,都可以用。刀是根据切的东西不同,用法不同,分为砍刀,切刀。砍刀刃薄背厚、刀身重。切刀刃薄,背稍厚,刀身轻。如对大料加工要砍成块状的用砍刀。

什么刀切肉好用 只要磨刀磨的好,什么刀切肉都挺快。

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切菜刀和切肉刀的区别?

切肉用什么形状的刀最好

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