问一下大家切肉用的刀都什么牌子的
切肉刀用什么钢最锋利？那基本上日本刀完胜的。我用的是SHUN旬 CLASSIC系列，VG-MAX钢材，只有16度夹角，横向劈放在桌子上的橙子，：-切肉刀，锋利
什么是切肉刀 刀本身没分切肉切菜之分，都可以用。刀是根据切的东西不同，用法不同，分为砍刀，切刀。砍刀刃薄背厚、刀身重。切刀刃薄，背稍厚，刀身轻。如对大料加工要砍成块状的用砍刀。
什么刀切肉好用 只要磨刀磨的好，什么刀切肉都挺快。
切菜刀和切肉刀的区别？
切肉用什么形状的刀最好
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