摊煎饼果子需要的设备 从零开始经营一家煎饼果子摊需要怎么做？

做煎饼果子的工具有哪些？ 需要破壁机，过筛网zhidao做黄豆面和绿豆面，煎饼果子具体做法如下：主料：绿豆50g、鸡蛋150g、香肠50g、玉米淀粉30g、黄豆30g、中粉100g辅料：油适量、盐适量、酱料适量、香葱适量、黑芝麻适量、香菜适量、虾皮适量步骤：1、将黄豆和去皮绿豆放进破壁机杯里。2、安装好机器，用DIY键。3、磨好的粉需要过筛一下，更细腻一些。4、将面粉、黄豆粉、绿豆粉、清水、鸡蛋放进碗里。5、拌成无颗粒的面糊，然后再过筛一下，静止十五分钟。6、将香肠、榨菜、香葱、香菜切版碎。7、将甜面酱和老干妈辣酱加冷开水兑换均匀。8、将三勺面糊倒进薄饼机里。9、慢慢摊开。10、等权到略有凝固时加入几颗芝麻、再打入一个鸡蛋。11、用勺子底把鸡蛋打碎，均匀的分布在面饼上。12、等饼凝固后撒上香菜、香葱。13、再翻面。14、涂上酱料。15、再加入香肠、榨菜、香葱、香菜碎和虾皮。16、加入油条一根，煎起来即可。17、成品。煎饼果子怎么做，工具在那可以买到 摊煎饼的面一定不能是白面，用白面摊出来的煎饼不但入口发粘，而且还会有一种淡淡的酸味。面一定要用绿豆面，越纯越好。卷在煎饼里面的果子(油条或者薄脆)一定是当天新炸的，脆香焦黄.撒在煎饼上的一定要是切的细细的香葱末.材料：绿豆面，小米面，玉米面，白面，油条。调味料：五香粉，甜面酱，蒜蓉辣酱，葱花做法：1.做面糊，绿豆面，小米面和玉米面各两大勺，再加一勺白面，少许五香粉（缺了这个就不正宗了），调成比较稀的面糊，太稠了饼皮会很厚。2.不沾平底锅做热，擦一点油在上面，舀一汤勺面糊在锅中摊成饼，差不多成形了，磕一个鸡蛋在饼上，摊开，洒上葱花，鸡蛋差不多熟了，翻个，放上油条，抹上甜面酱和辣酱，饼叠好，就成了从零开始经营一家煎饼果子摊需要怎么做？ 特别喜爱吃煎饼果子，梦想可以开一个煎饼摊，但是本人不论对餐饮行还是煎饼果子的制作都一窍不通，如果想…请问煎饼果子的机器大约多少钱啊？？？还需要别的吗？？ 多少钱我不知道，应该不贵，不过你需要技术，买的人看你做的舒服他们买的也高兴，在学校附近卖生意应该不错，我们这卖那个的很多。做煎饼果子需要什么设备？在秦皇岛推车买煎饼果子，需要办证件吗？在哪里可以买到设备 买设备的话 去五金市场就有卖的。证件不需要办理。城管管的话跑就是了。

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