使用BAEE检测胰蛋白酶活性
生物技术实践与人们的生产和生活密切相关。请回答下列有关问题。 (1)如图一表示制。 生物技术实践与人们的生产和生活密切相关。请回答下列有关问题。(1)如图一表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图中的X溶液为_，其作用是_.
胃蛋白酶（英文名称：Pepsin）是一种消化性蛋白酶，由胃部中的胃粘膜主细胞（gastricchiefcell）所分泌，功能是将食物中的蛋白质分解为小的肽片段。胃蛋白酶的前体被称为胃。
生物技术实践与人们的生产和生活密切相关．请回答下列有关问题． （1）进行菊花组织培养的基本操作步骤是制备MS固体培养基、外植体消毒、接种、培养、移栽、栽培．确定花粉发育时期最常用的染色方法是醋酸洋红法．（2）将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温后再加入已活化的酵母菌，目的是防止高温杀死酵母菌．（3）由图可知，加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是0.6%，本实验的自变量是碱性蛋白酶的含量．故答案为：（1）外植体消毒 醋酸洋红法 激素的种类及其浓度配比（2）CaCl2溶液 使海藻酸钠形成凝胶珠 高温杀死酵母菌（3）0.6 碱性蛋白酶的含量
肝素如何提取制作的？参考教材《动物药物提取制备实用技术》1．备料：取冰冻牛肺脏融化后，剪去主气管和较大的气管，然后剪成长条，用3毫米绞板绞磨成肉糜状，净肺糜量为毛。
用蛋清制备一定量的混浊液，然后用其进行下列实验．实验处理和结果如下表所示． （1）由以上分析可知：A酶发挥作用需要酸性环境，B酶发挥作用需要碱性环境．（2）第4管和第8管中的酶都经过煮沸，这会使酶变性失活．（3）A酶发挥作用需要酸性环境，如果是胃内，则A酶为胃蛋白酶，能将蛋白质分解成多肽．（4）小肠内含有多种消化酶，包括胰蛋白酶、肠肽酶等，能消化蛋白质，最终可将蛋白质分解形成氨基酸，被消化道吸收．故答案为：（1）酸性 碱性（2）高温煮沸使A酶及B酶均失去活性（或答酶失去活性）（3）胃蛋白酶 多肽（4）能吸收，蛋清已被分解成氨基酸
蝇蛆生物油 蝇蛆水解蛋白、蝇蛆油和蝇蛆几丁质，其工艺步骤如下：1)蝇蛆壳/液分离(1)将清洗干净的蝇蛆置于蝇蛆4-5倍体积的0.08-0.1mol/L氢氧化钠溶液中，在胶体磨中，进行研磨粉碎；(2)收集经研磨的蛆浆，放入尼龙筛装置中，进行离心、分离，分别收集其滤渣和滤液；2)蝇蛆水解蛋白和蝇蛆油的制备(1)将上述滤液泵入搅拌反应釜，升温至40-45℃，进行搅拌，然后按碱性蛋白酶与鲜蛆量的重量比为1∶180-250(酶活10万单位/毫升)的比例加入碱性蛋白酶，在40-45℃恒温下进行酶解，在酶解后2-3小时，pH下降到8.2-8.6时，按中性蛋白酶与鲜蛆量的重量比为1∶40-50(酶活5万单位/克)加入中性蛋白酶，在40-45℃下继续酶解4-5小时，pH降至7.0-7.5时，升温煮沸，进行灭酶处理；(2)将经灭酶处理后的酶解蛋白液冷却到室温，然后离心，收集上层蝇蛆油，并将剩余滤液经减压浓缩、喷雾干燥、灭菌，即制得蝇蛆水解蛋白粉；3)几丁质的提取.(1)将上述1)的第(2)步工序所得的蝇蛆滤渣倒入搅拌反应锅中，加入滤渣总重2-3倍的3％盐酸，不断搅拌，在室温条件下，浸泡24小时，然后进行抽滤，用水洗滤渣至pH值为中性，(2)将洗至中性的滤渣放入加温搅拌缸中，加入滤渣总重2-3倍的10％氢氧化钠溶液，加热至70-80℃保持3小时，不断搅拌，进行碱煮，除去滤渣中。
中性蛋白酶的生产方法是怎样的？ (1)菌种及培养基产生菌有枯草芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、地曲霉、酱油曲霉、米曲霉和放线菌中的灰色链霉菌等。发酵培养基常用的碳源有葡萄糖、淀粉、玉米粉、米糠、麸皮等，。
大豆蛋白抗氧化肽的制备的详细步骤？ 材料与试剂大豆分离蛋白，由郑州同创益生食品有限公司提供；碱性蛋白酶（2.4AU/g）、风味复合酶（500LAPU/g）、复合酶（1.5AU/g），由Novozyme提供；木瓜蛋白酶（60万u/g），由广西南宁杰沃生物制品有限公司提供；菠萝蛋白酶（2500GDU），由广州丰天化工有限公司提供；胃蛋白酶（1∶10000）、胰蛋白酶（250.U.F.U/mg）、亚油酸（分析纯），由Sigma提供；磷酸缓冲液（pH9.35）、FeCl2-EDTA溶液（0.05mol/L）、FeCl2溶液（0.1mol/L）、KSCN（40%）、乙醇（75%，含0.3mol/L HCl）、茚三酮显色试剂、甘氨酸溶液（含氮量5ug/ml）、1mol/LNaOH溶液、2N HCL溶液等。1.2 仪器紫外可见分光光度计，超声波清洗机，离心分离机，pH酸度计，凯氏定氮仪，增力电动搅拌器，电热恒温水浴锅，恒温干燥箱。1.3 实验方法1.3.1 氮含量测定凯式定氮（GB/T5009.5-2003）。1.3.2 大豆肽溶液制备配制4%（W/V）的大豆蛋白溶液，迅速加热至80℃，经80℃水浴保温热处理10min后冷却至酶最佳水解温度，保持温度和搅拌速度不变，同时用NaOH（HCl）标准溶液调节溶液pH值至酶解最佳pH值。按比例称取蛋白酶加到大豆蛋白溶液中，开始计时，在反应过程中及时加入NaOH（HCl）标准溶液维持pH值不变，。
