1968年的云南红1968老树葡萄酒的源产地在哪里？ 云南红葡萄酒面临的挑战

葡萄酒中的结晶是什么？ 葡zhidao萄酒结晶体—酒石的形成，主要成分是来自于葡萄酒的酒石酸（Tartaric Acid），原因是将葡萄酒贮放于特别冷的环境当中。酒石结晶体的形状，没有一定的规律，有时还有点黏性，通常附着在瓶底、瓶肩或者出现在软木塞之底端。葡萄酒里边的结晶并非质量问题，它不仅没版有害，反而是葡萄酒在发酵过程中和成熟过程中尤其是成熟过程中必定会产生的物质，是葡萄酒成熟的标志。因为影响葡萄酒口味的不稳定物质已从酒中分离出来，从而使葡萄酒权变得更加纯净，酒味结构更加稳定，口感也更加醇厚润滑。只有质量优质的葡萄酒才会有沉淀物即酒石。干净、澄透之葡萄酒也可能会出现沉淀物-结晶石(WineCrystals)。假使葡萄酒出现这样的情形，并不会影响葡萄酒的口感，只是结晶石形成之后无法溶解还原。有买过云南红葡萄酒、水晶干白、葡萄烈酒的吗？ 在去年的三联生活周刊2010葡萄酒专刊上看到过有篇专门介绍你们的文章，印象很深。对文章上讲的低纬度还能产出的白葡萄酒还有那种独特香气很想品鉴一下，但网上没找到有卖的，今天正好看到。所以请将经销商资料发一下。哪里可以买到“便宜”的“云南红葡萄酒”又名“高原葡萄酒”，如果有可以网购的就更好了。 搜索95572，是个各地特产网，你会发现，哎呦，不错哦~！

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