怎样做桂皮红烧肉 350模板网店装修平台激活码使用方法，350模板网店装修平台激活码使用方法
煮肉的时候放多少桂皮？ 两大块牛肉放两小2113段桂皮即可，桂皮是调味料，少放5261无味，多放则会盖过4102肉的味道，所以适量即可。下面1653介绍做法：准备材料：牛腱肉2斤、干黄酱2勺、卤肉包、花椒、八角、桂皮、干辣椒、葱段、姜块、蒜盐、糖、酱油、料酒制作步骤：1、牛肉选了牛腱，冷水泡2小时以上，中途换次水，尽可能多的泡出血水。2、调料准备好。3、要炖肉的锅里加入适量水，放入卤肉料包，八角，香叶，桂皮，干辣椒大火烧开，这样是先把香料的味道煮出来。4、煮开后加入葱段，姜大块拍软，蒜头几颗，继续小火煮。在煮料水的时候另起锅准备汆烫牛肉。5、另起锅，冷水下牛肉大块，烧开后撇去浮沫，牛肉煮的鼓起来后盛到已经烧开煮了调味料的锅里。6、干黄酱加水调制开，倒入锅里，加入适量酱油、料酒、糖、盐炖至1小时以上，筷子可以穿透肉块即可。7、卤好的酱牛肉放凉，静置锅里泡一夜，使肉块更好的入味。8、第二天的肉块捞出。9、成品图。
肉桂和桂皮哪个更适合炖肉 一般用bai来炖肉的是桂皮，du因为桂皮可以去除肉zhi的腥味，吃起来dao不会那么油腻，不过回也有很多人会用答肉桂来炖肉，其实都是可以的，看家里有什么，随取随用。如果都有的话，可以试试同时放入肉桂跟桂皮，也是可以的，两者里面没有相克的元素。
为什么煮肉要放桂皮 有什么作用 放多啦会怎么样？
桂皮如何煮有什么作用 桂皮性味辛、温，无毒。桂皮成分叶、树皮含挥发油（肉桂醛、肉桂酸甲酷），有机酸（肉桂酸）。桂皮功效温中健胃，暖腰膝，治腹冷，气胀。。
为什么煮肉要放桂皮 有什么作用 放多啦会怎么样？ 煮肉要放桂皮，通常在肉下锅时就一起放入，因为这样可以最大程度的入味。炖肉时放桂皮的作用：提香，去膻味，增进食欲。特别是牛肉、羊肉等膻味比较重的食物，放一些进去，味道会很香，煮的过程中飘出的香味也不难闻，吃的时候也没那么膻。但是如果放太多了汤汁就会容易变得苦涩！
煮肉的时候如果要放八角桂皮要怎么洗，什么时候放比较好
