牛奶蒸鸡蛋吃辣上火吗鸡蛋和牛奶不能一起吃吗？

2021-03-07知识5

请问鸡蛋加牛奶一起吃好不好的啊？

蒸鸡蛋和煮鸡蛋，哪个更有营养？这两种方法其实质是一样的，只是成形的方法不同，都是水熟法，营养差别不大，都不妨碍营养的吸收；水煮法如不当，导致破损，营养照样流失，同样，蒸的时间过长，火候不当，。

用什么牛奶蒸鸡蛋好吃酸牛奶加热的话，酸牛奶中存在的乳酸菌系活的细菌，如果经过加热或用开水冲饮，活的乳酸菌就会被杀死，使酸牛奶失去其特有的保健作用。会看到聚沉。建议酸牛奶不要。