鱼子酱里的鱼子是不是生的？ 你到超市看看，买辣椒酱的地方就有长沙出的剁辣椒，是瓶装的，四块多钱一瓶，还是不错的，记得买超沙出的那种！糖醋鱼 材料（4人份）中药：大枣8粒 莲子12个 银耳5克 鲤鱼1。
平常食用的贝类分为哪几种？ 你在超市买的圆柱形的鲜贝它是扇贝的闭壳肌加工而成的，如果晒干了就叫干贝也叫瑶柱，非常鲜美。常见的贝壳类有海红、毛蛤、花蛤、贝蛤、文蛤、沙蛤、蚬子、竹蛏、鸟贝、。
蒸鸡蛋能放什么 蒸鸡蛋可以放：香油，香葱。用 料：鸡蛋2个、生抽 2克、香油、香葱半根。做法步骤：1、在锅内放适量水，烧水准备蒸蛋。水量不要太少。2、打蛋。鸡蛋最好提前一晚从冰箱拿出来，因为温度问题。把鸡蛋打入一个小一点儿的容器里。3、准备水。取和鸡蛋液同量的温水（就是1：1的意思）。碗中的水以可以很舒服地喝下为准，不能烫、也不能凉。温水！4、混合蛋液和水。蛋液和水倒入一个稍大的容器，一定要搅拌均匀！不熟。5、最重要一步：过筛去泡。过筛的目的是去除鸡蛋的膜筋和搅拌时产生的气泡。6、加辅助工具。给装蛋液的碗蒙上保鲜膜，或者盖上盖子、或者盖上小碟子做盖子，或者加锡纸，不易造型的锡纸容易被蒸汽吹起来，注意要压个碟子。7、蒸8分钟。不要火太大，时间长会蒸出蜂窝状，8分钟到，不要着急开锅盖！烫。稍微等气小点儿再开。8、加自己喜欢的佐料。
