什么是米线？米线的种类以及价值
米线最早在哪兴起的，最正宗的配料是怎样的 米线 米线为一古老食物，古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。《食次》一说即为《隋书》所记《食馔次第法》，南宋时散佚。。
云南蒙自这个城市怎么样？ 虽然不是知乎首答，但也算是第一次大规模答题。对于题主提出的问题，作为一个在蒙自生活了十八年的土著而…
蒙自南湖公园有哪些景点 云南红河州蒙自南湖公园景点介绍（附图）发布时间：2012年07月18日 鸾七 访问：348次 0条 纠错！（蒙自南湖公园 作者：噶玛次仁央宗）南湖位于红河哈尼族彝族自治州蒙自县文澜镇南部，故名\"南湖。为雨水汇积而成，旧名草湖、草陂。明代开辟为堰池，并在湖中堆3座土山，分别名为蓬莱、方丈、瀛洲岛，成为文人雅士会集之地，上又称学海。云南著名的过桥米线传说就起源于此，是人们游览休闲的好去处。景点信息景区级别：省文物重点保护单位地址：红河哈尼族彝族自治州蒙自县文澜镇南部门票：免费开放时间：8：00－23：00交通：到达往红河方向的客车主要集中在云南旅游汽车客运站，另外昆明汽车客运中心站、黄土坡客运站也有班车可以到。昆明-蒙自：309公里，票价54元昆明-河口的1993次列车经过红河，不过这条铁路是窄轨火车，停靠站很多，整个路程大概需要17小时，同样走这段路公路只要10个小时，所以乘火车太耽误时间，不太可取。还有一列小龙潭-宝秀的8983次列车，坐这两趟火车都可以顺便看看中国近代史上最早的火车站之一—碧色寨车站联系电话：0873-5905526投诉电话：0873-96927景区相关服务设施：景区门口有停车场，收费2元/辆。。
像粉条一样的米粉怎么个吃法？ 好吃的桂林米粉做法：1：最重要的一项是卤水，卤水是由牛肉和一些个做菜材料（就不一一说明了）一起熬成的。2：米粉，由桂林的水做出来。软和，顺滑。3：卤菜，比如：牛肉，红烧肉，香肠，锅烧4：酸菜：酸廖菜，酸豆角5：小葱，香菜等等。材料准备好了就可以开始做了。首先把米粉用开水烫好，装碗。然后放少量的卤水和油，接着放卤菜（可以根据个人的喜好选择卤菜的种类）。接下来放小葱和香菜还有酸菜（这也是根据个人的喜好放的）辣椒（在外面吃这些都是自己放的）。一般桂林人吃都是不放汤的，吃完以后可以自己舀汤喝。米粉肉原料：五花肉500克 米粉250克做法：把肉切成0.5厘米厚度大小方块，切的时候最好是横着肉的纹理切而不要顺着切。然后拿酱油和少量黄酒、姜和葱段腌一会，再把一块块肉放进米粉里滚好，四周都要滚上米粉。找个有洞眼的容器(竹筛子最好，塑料筛子也行)，里面铺层干净的白纸，然后把滚好米粉的肉平放进去，别叠在一起。最后放在大太阳底下晒上一天，中间注意翻个面晒晒。等肉晒得干了就可以上锅蒸了吃了。如果肉多的话可以放进冰箱冷冻室收藏，想吃的时候拿出来蒸蒸，很方便的。注意事项是：肉别晒得太干，否则不易咬。另外如果一天晒得不干，可以先。
红河州蒙自南湖缘过桥米线有限公司怎么样？ 红河州蒙自南湖缘过桥米线有限公司是2007-05-14在云南省红河哈尼族彝族自治州注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于云南省红河州蒙自经济技术开发区生物资源加工区（蒙自市环西路南段）。红河州蒙自南湖缘过桥米线有限公司的统一社会信用代码/注册号是9153250079989151XN，企业法人丁章程，目前企业处于开业状态。红河州蒙自南湖缘过桥米线有限公司的经营范围是：米线、卷粉生产、销售。在云南省，相近经营范围的公司总注册资本为8486万元，主要资本集中在 100-1000万 和 1000-5000万 规模的企业中，共19家。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。通过企业信用查看红河州蒙自南湖缘过桥米线有限公司更多信息和资讯。
米线怎么做出来才不会粘在一起 米线防粘连，里面要适量的加些植物油。现当代的米线，由于机械化制作的带入，已经与传统方法制作有所区别。特别是南方各地制作的“米线（应该叫做米粉）”，已经与米线有所。
米线制作方法？ 就是大米磨面然后使用挤面线的机械做出来的，都是高温挤压出来的 过桥米线做法 原 料：鸡脯肉、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各。
云南红河州蒙自市新天地步行街离老城区南湖公园有多远 云南红河州蒙自市新天地步行街离老城区南湖公园 全程约1.9公里抱歉，该城市不支持公交查询走过去700米，见图驾车路线：全程约1.9公里起点：新天地醉巴适江湖菜1.从起点向正东方向出发，沿兴业路行驶290米，左转进入锦华路2.沿锦华路行驶280米，直行进入大园梓街3.沿大园梓街行驶640米，右转进入天马路4.沿天马路行驶220米，左转5.行驶80米，过右侧的蒙自一家海尔专卖店，右转进入义正路6.沿义正路行驶200米，右转7.行驶90米，到达终点(在道路左侧)终点：南湖公园(南湖北路.
