橘子皮有理气化痰、健脾去湿功效，还可降低血压，橘子皮能治疗咳嗽痰多、胸闷、肚胀、反胃、呕吐等。橘子皮中所含的黄酮苷能扩张冠状动脉，增加冠状动脉的血流量。
香蕉皮中含有抑制真菌和细菌的有效成分：蕉皮素，可医治真菌感染引起的皮肤瘙痒，香蕉皮有润肺肠、通血脉、增精髓之功效。将香蕉皮捣烂加姜汁能消炎止痛，用香蕉皮搓手可预防冻疮，也可把香蕉皮晾干磨粉，是不错的美容佳品。
用于消暑解渴、清热解毒、西瓜皮优于西瓜瓤，中医用西瓜皮和瓜汁入药配成西瓜翠衣，具有清热解暑，泻火清烦，降低血压等功效，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。
