煎饼果子面，用的是什么面？ 煎饼果子，是一种天津风味街头小吃，现在多处流行。用煎饼卷油条，食用时还可以加面酱和大葱或葱花。北方一些地方称油条为“果子”，天津油条类似南京、上海一带油条，和。
重庆哪里还有煎饼果子（鸡蛋饼）啊？ 煎饼果子不难找，去你所在地区附近的高校，里面都有哒，像重大、重师都有，祝你早日吃到哦~
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摆地摊要注意些什么？ 有去摆过地摊的盆友没？摆摊的时候有哪些需要注意的？《摆书摊超实用（并不）装逼手册》 前情提要：我两年前摆过一个书摊，在五道营胡同。详情戳：你对生活很失望时坚持做。
摆摊卖煎饼果子用多大的锅合适？ 1.我觉得用煤炭之类复的便宜些制，而且起火后随时都是2113热得，5261桶有30cm高，直4102径为40cm左右，中间用铁棍1653隔开，上面放煤炭，下面一半处开口，留着钩炉灰。如果长时间加工锅太热的话，可将比桶稍微大点的薄板垫到桶上，将锅与煤炭暂时隔离。（注：用液化气的话方便是方便，但如果人少的话加热时间太慢了2.薄脆劝你不要做，直接去外面买就可以，自己做太费油，费时间，卖油条的地地就应该有，薄脆只是将普通的薄脆做的薄而已，凉了之后是很脆的（一咬往下掉渣）夹在里面很好吃3.锅用直径为40-50cm的就可以，厚度大约为8-12mm厚就可以了，太薄容易糊4.大街上摆摊什么手续都不用，只是防止城管就可以了，除非你自己开早点店，那样城管就管不到你了，剩下的办法就是认识城管里的头，要不然就去市场里买去，就收个摊费，
