酸奶和老酸奶有什么差别？ 酸奶和 老酸奶 区别如下： 1、添加剂：老酸奶是凝固性酸奶，制作工程中不使用凝固剂等添加剂，固态是牛奶蛋白质的凝胶状态，所以需要使用蛋白质浓度很高的牛奶。。
蒙牛酸奶 蒙牛老酸奶怎么样 蒙牛酸奶 老酸奶 蒙牛酸奶早在数百年前，成吉思汗草原帝国就已学会酿造酸牛奶。气味芳香、口感宜人的蒙古酸牛奶一代一代流传至今。蒙牛酸奶内蒙古老酸奶，是古老的蒙古民族勤劳智慧的结晶，它源自大草原，保留着民族纯朴和鲜香的特色，蒙牛酸奶是蒙古游牧民族不朽的传说。蒙牛乳业挖掘并继承了蒙古游牧民族传统酸奶的酿制工艺，并凭借现代技术优势，生产出了具有独特传统风味的凝固型酸奶。产品香气浓郁、天然，色泽如脂似玉，口感爽滑细腻，口味酸甜适宜。它具有以下三个特点：蒙牛酸奶优蛋白：高品质牧场牛奶，成就3.1克优质蛋白 蒙牛酸奶无添加：不添加香精、不添加防腐剂、不添加化学合成原料 蒙牛酸奶本发酵：单杯发酵，自然好味道。蒙牛酸奶配料表：生牛乳、白砂糖、稀奶油、乳清蛋白粉、食品添加剂(明胶、琼脂)、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌。
蒙牛酸奶有几种？低温奶：如冠益乳、优益C、内蒙古老酸奶、珍果汇等 常温液奶：酸酸乳、纯牛奶、高钙奶、早餐奶、真果粒、新养道、谷物奶、特仑苏、儿童牛奶 奶粉：婴幼儿。
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山东老酸奶的产品特点 1、以黄河三角洲生态牧区鲜奶为原料。天蓝、草绿、水清清，自然生态的牧场为老酸奶提供了绿色无污染的原料，从源头上保障了产品的质量安全和原奶的营养指标；2、传承古方酿制技术，融入现代恒温科技。山东老酸奶继承了古代齐鲁大地酿制酸奶的传统手法，利用现代恒温科技和先进的生产线生产而成，现代中透着古朴气息；3、产品状态像果冻，用小勺盛着送入口中，爽滑细腻、奶香沁人，成为高端人群休闲享受、馈赠友人的新选择；4、添加了国际顶尖菌种公司丹尼斯克研制的活性益生菌，可以平衡和改善肠道消化功能，抑制胃肠中有害菌的繁殖，提高免疫力，给身体带来轻松感觉。
酸奶主要有什么特点？
蒙牛内蒙古老酸奶(原味)是一种热量较低的奶制品，减肥时适量食用。酸奶，是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌、添加乳酸菌、发酵、冷却、灌装制成的一种乳制品。目前。
“老酸奶” 和传统的酸奶有什么区别？ 正好之前看过电视节目，专家说：“我们平时喝的液体酸奶是发酵好后分装的，老酸奶是先装好后在瓶子里发酵…
“老酸奶” 和传统的酸奶有什么区别？ 和传统的酸奶有什么区别？又为什么叫“老酸奶”？老酸奶到底老在哪里？答：老在制作工艺上！1、不添加任何增稠剂 老酸奶严格意义上应该叫做凝固性酸奶，是一种固态的酸奶，。
