炒鸡放香油有什么好处？能增加炒鸡香味和口感。附加：香油延缓衰老：香油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。b？
腌好的鸡翅怎么做
有人说用“热锅凉油”，请问什么是“热锅凉油”，怎么操作？ 热锅凉油是先放锅，等热之后在放油，等油不热放肉但是如果用鸡蛋裹着，或者加点啤酒就回很鲜嫩
急！北京前门全聚德烤鸭店有外卖烤鸭卖吗？外卖烤鸭多少钱一只？ 全部答案 每天上午10：30开始供应外卖。168元/套。包括甜面酱、荷叶饼和一只2斤左右的烤鸭。零买：甜面酱5元/袋、荷叶饼10元/斤。电话：6511.2418 每天上午10：30开始供应。
奥尔良酱怎样调制？ 用料：大蒜5瓣（约30g）；洋葱1/4个（约40g）；姜20g；五香粉1/4小勺（约1.25ml）；辣椒粉1大勺（约15ml）；生抽1大勺（约15ml）；蚝油1/2大勺（约7.5ml）；盐1/2小勺（约2.5ml）；白糖1小勺（约5ml）；黑胡椒粉1/2小勺（约2.5ml）；鸡翅6个；蜂蜜1小勺；番茄1/2个（约75g）新奥尔良烤翅（自制酱料）的做法1、将翅中洗净沥水，在鸡翅的两面分别切两刀，帮助入味。（还可以用牙签或者叉子在翅中上对插些孔，入味更快）2、将洋葱、姜、蒜切碎（剁得越碎越好），将番茄切成小丁。3、将其他调料放入碗中，调匀，备用。4、锅热放油，待油7分热，将切好的洋葱末、姜末、蒜末、蕃茄丁和调和的调料倒入锅中翻炒（时间不宜过长，可适当调小伙，以免调料炒糊）。翻炒一会儿加水，大火把水烧开。5、大火收汁：水少后继续翻炒，直到炒成酱状。起锅，冷却备用。6、待酱汁冷却以后，把沥干水分的鸡翅放入酱汁中拌匀，尽量使鸡翅全部淹没在酱汁中。盖上盖子或者蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏5-24个小时，时间越长越好，但不要超过24小时7、将蜂蜜和水以1：1的比例调匀，备用。8、将冷藏后的鸡翅拿出来，去掉多余的酱汁，放在铺好油纸的烤盘上，刷一层调好的蜂蜜。烤箱预热200度，放入。
