老陕锅盔馍
“老三鲜”的相关菜谱
[同城播报]来陕西做客 这些老陕下酒菜美得很
老陕大烩菜 1.调料准备：盐、糖、味精、鸡精、胡椒粉、五香粉、蚝油、鸡汁、白醋。2.配料准备：葱、姜、蒜。3.葱、姜切沫，蒜切片备用。4.食材准备：粉条、杏鲍菇、心里美。。
老陕大烩菜的做法，老陕大烩菜怎么做请看步骤：1.绞肉撒上姜末，打入一个鸡蛋，放入盐，味精，酱油，料酒，白胡椒粉，淀粉，搅匀2.放入锅里炸成金黄色肉丸捞出3。.
描写陕西菜豆腐的作文 看桌上的一碗没有任何热气的正宗的平桥豆腐，我立即吃起来.嘴刚碰到，立刻喷出火来：“好烫”荡然原来正宗的平桥豆腐是用鹅油烩制，热气散发不出来，所以表面一点热气都 没有，但却奇热无比，好多人都 上了当，真是应了俗语：“心急吃不了热豆腐.如果要问起我们淮扬菜有什么好吃的，肯定要数平桥豆腐了，一九八四年，北京人民大会堂曾特泒厨师，来我楚州区平桥豆腐专门学习平桥豆腐的烹调技术.日本、韩国人也经常有人来平桥专门品尝这一美食，学习做法.不过，这平桥豆腐能这么有名气还有一段真实的来历呢.清朝乾隆皇帝下江南在楚州上岸小憩，平桥镇的大地主为了巴结皇帝，请镇上名厨奉上百道佳肴.其中有一款“鲫鱼脑烩豆腐“特别鲜美，皇帝吃后当即大加赞赏”天下第一美食也“从此以后，平桥豆腐就名闻天下了.你肯定会问我，这么好吃的东西，怎么做呢？别急，听我慢慢道来.取盐卤豆腐一块随冷水下锅，然后大火炼制 10分钟锅开即停取出豆腐轻压以沥出制作豆腐时的黄花水，再切成瓜子大不的小片浸放在清水中备用.烩制时，将老母鸡汤放入锅 中，再加鹅油及鲫鱼脑葱及姜煮沸，然后漏勺捞同爽干，再和适量鸡肉丝、虾仁一起放在汤肉烧开，用少量生粉勾茨，出锅前加味精、食盐，入桌前加少许麻油、香菜、胡椒粉。
老陕辣子酱
老陕大烩菜
陕西家常菜有谁会？谢谢！ 小雁塔这边的陕西菜很多哦，其中有不少好吃不贵的餐厅。今天就推荐给大家几家不错的餐厅，正好大家可以在国庆和家人、朋友在这里聚聚哈！1、真爱长安壹号 地址：碑林区长安。
